Hier findet Ihr alle Quijote Kaffees. Unsere Espressi und Filterkaffees sind ausschließlich aus direkt gehandelten Kaffees geröstet. Zusätzlich dazu bieten wir einige unserer Importe als Rohkaffee an, sowie Zubehör für die Kaffeezubereitung, leckere andere korrekt gehandelte Dinge und Fachliteratur.

Wir stellen unser Wochen-Kontingent immer Montags gegen 7 Uhr ein.
Die eingestellte Menge entspricht dem, was wir innerhalb von sieben Tagen produzieren und verschicken können.

Die Nachfrage nach unseren Kaffees ist so hoch, dass einige Kaffees leider bereits nach kurzer Zeit ausverkauft sind und erst am darauffolgenden Montag wieder verfügbar sind. Wer also sicher gehen möchte, den gewünschten Kaffee zu bekommen, muss etwas früher aufstehen.

Wichtige Informationen

• Grundsätzlich werden alle Kaffees (Espresso- und Filterkaffeeröstungen) nur in ganzen Bohnen angeboten. Auf Wunsch werden diese von uns gemahlen. Dazu bitte bei Bestellabschluss den Wunsch und den Mahlgrad (Zubereitungsmethode) mitteilen.
• Wir versenden ausschließlich mit DHL und nur innerhalb Deutschlands
• Die Versandkosten betragen pauschal 6,00 Euro für Pakete innerhalb Deutschlands. Ab einem Bestellwert von 100,- Euro liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei.
  
• Bei Röstkaffeebestellungen über 200,- Euro gibt es bei Rechnungsstellung 10% Rabatt. Der Rabatt gilt nur bei Bestellungen auf Rechnung. Großgebinde und Probierpakete sind vom Rabatt ausgeschlossen.
• Die Bestellungen werden so schnell wie möglich verschickt. Aufgrund des riesigen Andranges auf unsere Kaffees kann es aber bis zu einer Woche dauern
  

• Falls wir aus Versehen den falschen Kaffee gepackt haben, das Paket nicht ankommt, etwas kaputt gegangen ist oder sonst ein Problem auftaucht schreibt bitte eine Mail an service@quijote-kaffee.de

• Wir können nicht garantieren, dass nachträgliche Änderungen der Bestellungen möglich sind. Bitte achtet also bei der Bestellung darauf, dass alles korrekt ist.

Für Freund*innen von fruchtbetonten und unter Beibehaltung der herkunftsspezifischen Aromen geröstete Espressi sind helle und mittlere Kaffees die beste Wahl. Wir empfehlen für die Zubereitung eine Espressomaschine mit regelbarer Temperatur und etwas Erfahrung in der Sache. Mittlere Röstungen ähneln in der Zubereitung klassischen Espressoröstungen, haben aber noch deutlich erkennbare herkunfts- und qualitätsspezifische Charaktereigenschaften in der Tasse.

Für Freunde der süditalienischen Espressokultur bieten wir Blends mit gewaschenem Robusta und dunkle Arabica-Röstungen. Die dunklen Röstungen sind neben dem Siebträger auch besonders gut für Vollautomaten und Herdkännchen geeignet. Bei diesen Kaffees dominiert der Charakter der Röstung über die spezifischen Eigenschaften der eingesetzten Bohnen. Es ist die traditionelle Art der Espressoröstung und entspricht den Vorlieben von 70 % unserer Kund*innen. Alle Espressi sind ausschließlich aus direkt gehandelten Kaffees geröstet.

Auch für Filter-Zubereitungen (Melitta-Filter, Kaffeemaschine, French Press, Aeropress usw.) bieten wir euch speziell gerösteten Kaffee an.

Hier gilt wie auch bei den Espresso-Röstungen: Wir bieten alle unsere Kaffees grundsätzlich immer in ganzen Bohnen an.

Auf den sehr häufigen Wunsch unser Kund*innen hin haben wir Kaffees entwickelt, die besonders gut im Vollautomaten funktionieren. Zusätzlich findet ihr Information, wie sie uns in verschiedenen Zubereitungen gefallen.

Hier könnt ihr bei bei Verfügbarkeit die von uns direkt importierten Rohkaffees in kleineren Mengen erwerben. Zusätzlich dazu bieten wir manchmal auch einige ausgewählte Rohkaffees aus unserem Projekt X-Roasting an.

Wir freuen uns sehr darauf euch in der "Kaffeeschule Hamburg" begrüßen zu können und euch Schritt für Schritt zu zeigen, wie viel Spaß Kaffee machen kann. Wir bieten Kurse in drei Bereichen an: Barista, Rösten und Sensorik. Die Schulungen gibt es in veschiedenen Schwierigkeitsstufen - für Einsteiger, Fortgeschrittene und Profis.