INFO zur Mehrwertsteuersenkung
Wir haben uns dazu entschieden, unsere Verkaufspreise nicht zu reduzieren. Der zusätzliche Erlös, den wir durch die Senkung bekommen, wird von uns komplett an nachhaltige Projekte unserer Partnerkooperativen in den Ursprungsländern gespendet. Konkretere Infos zu den Projekten erfahrt ihr im weiteren Verlauf des Jahres.
Kaufen, Kaufen, Kaufen!
Hier findet Ihr alle Quijote Kaffees. Unsere Espressi und Filterkaffees sind ausschließlich aus
direkt gehandelten Kaffees geröstet. Zusätzlich dazu bieten wir einige unserer Importe als Rohkaffee an, sowie Zubehör für die Kaffeezubereitung, leckere andere korrekt gehandelte Dinge und
Fachliteratur.
Jeden Mittwoch stellen wir nachmittags die maximal vorhandene Menge unserer Kaffees in unseren Webshop ein. Eine größere Menge kann durch uns nicht produziert werden, ohne dass wir oder die Qualität darunter leiden. Bitte bestellt daher am Mittwoch oder in den folgenden Tagen, wenn Ihr sicher gehen möchtet, dass Ihr Euren geliebten Hasen oder Dante bekommt. Zur Zeit sind diese Espressi meist bereits am Sonnabend vergriffen.
Wichtige Informationen
- Wir versenden ausschließlich mit DHL und nur innerhalb Deutschlands und nach Österreich.
- Die Versandkosten betragen pauschal 5,50 Euro für Pakete innerhalb Deutschlands. Ab einem Bestellwert von 100,- Euro liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei.
- Bei Röstkaffeebestellungen über 200,- Euro gibt es bei Rechnungsstellung 10 % Rabatt, dies gilt für Sammelbesteller und Großverbraucher. Eine Bevorratung macht aufgrund der Frische keinen Sinn. Der Rabatt gilt nur bei Bestellungen auf Rechnung. Großgebinde sind vom Rabatt ausgeschlossen.
- Die Bestellungen werden montags, dienstags und donnerstags und teilweise auch freitags verschickt, die Lieferzeit beträgt danach meist 2 Tage.
Helle und mittlere Espressi
Für Freunde von fruchtbetonten und unter Beibehaltung der herkunftsspezifischen Aromen geröstete Espressi sind helle Kaffees erste Wahl. Wir empfehlen für die Zubereitung eine Espressomaschine mit regelbarer Temperatur und etwas Erfahrung in der Sache. Mittlere Röstungen ähneln in der Zubereitung klassischen Espressoröstungen, haben aber noch deutlich erkennbare herkunfts- und qualitätsspezifische Charaktereigenschaften in der Tasse.
Dunkle Espressi
Für Freunde der süditalienischen Espressokultur bieten wir Blends mit gewaschenem Robusta und mittlere bis dunkle Arabica-Röstungen. Die dunklen Röstungen sind neben dem Siebträger auch besonders gut für Vollautomaten und Herdkännchen geeignet. Bei diesen Kaffees dominiert der Charakter der Röstung über die spezifischen Eigenschaften der eingesetzten Bohnen. Es ist die traditionelle Art der Espressoröstung und entspricht den Vorlieben von 70 % unserer Kunden. Alle Espressi sind ausschließlich aus direkt gehandelten Kaffees geröstet.
Filterkaffee
Kaffee-Zubehör
Kurse "Kaffeeschule Hamburg"
Wir freuen uns sehr darauf, euch in der "Kaffeeschule Hamburg" begrüßen zu können und euch Schritt für Schritt zu zeigen, wie viel Spaß Kaffee machen kann. Wir bieten Kurse in drei Bereichen an: Barista, Rösten und Sensorik. Die Schulungen gibt es in veschiedenen Schwierigkeits- stufen für Einsteiger, Fortgeschrittene und Profis.
