Kaufen, Kaufen, Kaufen!

Hier findet Ihr alle Quijote Kaffees. Unsere Espressi und Filterkaffees sind ausschließlich aus direkt gehandelten Kaffees geröstet. Zusätzlich dazu bieten wir einige unserer Importe als Rohkaffee an, sowie Zubehör für die Kaffeezubereitung, leckere andere korrekt gehandelte Dinge und Fachliteratur.

Aufgrund technischer Umstellungen bei uns und der Vorbereitung einer neuen Röstmaschine ist unser Kontingent derzeit etwas kleiner als gewöhnlich. Einen großen Teil davon stellen wir wie gewohnt Montag 7 Uhr in den Webshop, im Laufe der Woche werden wir dann aber auch noch mehr Kaffee in den Webshop stellen. Außerdem haben wir vorübergehend nicht alle Sorten im Sortiment.
Wundert euch also nicht, wenn einige Sorten nicht verfügbar sind.

Bei folgenden Sorten empfehlen wir eine Alternative:
Rocinante: Probiert gerne stattdessen den Oh Harvey oder den Dulcinea
Guatemala Punk (Espresso): Wir empfehlen euch den Quietsch-Otter

Wir versenden seit dem 1. Januar 2023 nicht mehr nach Österreich. Die neue Verpackungsverordnung stellt uns leider derzeit vor zu hohe bürokratische Hürden.
Bis auf Weiteres müssen sich Kund*innen aus Österreich den Kaffee aus Deutschland abholen.

Ab sofort stellen wir unsere Kontingente immer Montags gegen 7 Uhr ein.
Die eingestellte Menge entspricht dem, was wir innerhalb von sieben Tagen produzieren und verschicken können.

Die Nachfrage nach unseren Kaffees ist so hoch, dass einige Kaffees leider bereits nach kurzer Zeit ausverkauft sind und erst am darauffolgenden Montag wieder verfügbar sind. Wer also sicher gehen möchte, den gewünschten Kaffee zu bekommen, muss derzeit leider früh aufstehen.

Wichtige Informationen

• Grundsätzlich werden alle Kaffees (Espresso- und Filterkaffeeröstungen) nur in ganzen Bohnen angeboten. Auf Wunsch werden diese von uns gemahlen. Dazu bitte bei Bestellabschluss den Wunsch und den Mahlgrad (Zubereitungsmethode) mitteilen.
• Wir können nicht garantieren, dass nachträgliche Änderungen der Bestellungen möglich sind. Bitte achtet also bei der Bestellung darauf, dass alles korrekt ist.
• Wir versenden ausschließlich mit DHL und nur innerhalb Deutschlands und nach Österreich.
• Die Versandkosten betragen pauschal 5,50 Euro für Pakete innerhalb Deutschlands. Ab einem Bestellwert von 100,- Euro liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei.
  
• Bei Röstkaffeebestellungen über 200,- Euro gibt es bei Rechnungsstellung 10 % Rabatt. Der Rabatt gilt nur bei Bestellungen auf Rechnung. Großgebinde und Probierpakete sind vom Rabatt ausgeschlossen.
• Die Bestellungen werden so schnell wie möglich verschickt. Aufgrund des riesigen Andranges auf unsere Kaffees kann es aber bis zu einer Woche dauern
  

Für Freunde von fruchtbetonten und unter Beibehaltung der herkunftsspezifischen Aromen geröstete Espressi sind helle Kaffees erste Wahl. Wir empfehlen für die Zubereitung eine Espressomaschine mit regelbarer Temperatur und etwas Erfahrung in der Sache. Mittlere Röstungen ähneln in der Zubereitung klassischen Espressoröstungen, haben aber noch deutlich erkennbare herkunfts- und qualitätsspezifische Charaktereigenschaften in der Tasse.

Für Freunde der süditalienischen Espressokultur bieten wir Blends mit gewaschenem Robusta und mittlere bis dunkle Arabica-Röstungen. Die dunklen Röstungen sind neben dem Siebträger auch besonders gut für Vollautomaten und Herdkännchen geeignet. Bei diesen Kaffees dominiert der Charakter der Röstung über die spezifischen Eigenschaften der eingesetzten Bohnen. Es ist die traditionelle Art der Espressoröstung und entspricht den Vorlieben von 70 % unserer Kunden. Alle Espressi sind ausschließlich aus direkt gehandelten Kaffees geröstet.

Wir freuen uns sehr darauf euch in der "Kaffeeschule Hamburg" begrüßen zu können und euch Schritt für Schritt zu zeigen, wie viel Spaß Kaffee machen kann. Wir bieten Kurse in drei Bereichen an: Barista, Rösten und Sensorik. Die Schulungen gibt es in veschiedenen Schwierigkeitsstufen - für Einsteiger, Fortgeschrittene und Profis.