ROHKAFFEES


Hier könnt Ihr einerseits die von uns direkt importierten Rohkaffees in kleineren Mengen erwerben andererseits manchmal auch einige ausgewählte Kaffees aus unserem Projekt X-Roasting.

Alle Kaffees sind nur in limitierter Menge für Heimröster abzugeben, wenn Ihr Euch Kaffee sichern möchtet empfehlen wir dringend das Anlegen von Vorräten. Es ist unüblich dass wir einen Kaffee das ganze Jahr über für Heimröster abgeben können.


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Regelmäßig kommen bei uns auch sehr kleine und sehr limitierte Mengen in den Verkauf. Um über diese und über regelmäßige Sonderangebote informiert zu werden empfehlen wir dringend die Anmeldung zu unserem Rohkaffee Newsletter.

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Rechtlicher Hinweis für Heimröster: Erlaubt ist es Kaffee in Privathaushalten zum Eigenverbrauch zu rösten! Da gibt es keinen echten Spielraum. Der Zoll kann uns zur Herausgabe unserer Kundendaten zwingen, um das zu überprüfen.

1 kg Bestellungen liefern wir im Ventilbeutel, ab 10 kg pro Sorte wird es dann eine Plastiktüte aus einem GrainPro Sack....

Südamerika


Mittelamerika


Honduras Rohkaffee Natural Microlot Don Tacho

Ein unfassbar guter Natural aus unserem (Steffis) Projekt mit den Produzenten aus Honduras von der COMSA. Produzent ist Anastasio Argueta, auch genannt Don Tacho. Er auf seiner Finca "Los Ceibos" arbeitet extrem exakt und sauber.   Varietät dieses Kaffees ist Catuai Rojo.

Dieser Kaffee ist sehr körperreich und sehr süß, perfekt für den Winter. Als sehr heller Filterkaffee genauso lecker, weich und fruchtig wie als Espresso.

Er hat extrem viel Zucker und folgende Aromen dominieren:

Mango, Rohrzucker, Papaya, Blaubeere, grüner Tee

13,00 €

13,00 € / kg
  • 1,05 kg
  • noch in ausreichender Menge vorhanden
  • 1 - 4 Tage Lieferzeit1

HONDURAS - Rohkaffee Honey

Süssssss! Der süßeste unserer Kaffees. Er besteht scheinbar nur aus Liebe und Honig. Oscar Omar, der Star-Produzent unserer honduranischen Partnerkooperative COMSA zeichnet für diesen yellow and red honey-processed Kaffee verantwortlich. In enger Kooperation mit Quijote (Steffi ist sehr häufig lange in Honduras vor Ort) entstanden dieses Jahr viele Kaffees wundervoller Qualität. Alle Beteiligten sind stolz auf Kaffees wie diesen.  Mittlere Säure, mittlerer bis guter Köroer, hohe Süsse
Aromaprofil: Waldhonig, Mandarine, Kirsche, Karamell

11,50 €

11,50 € / kg
  • 1,02 kg
  • noch in ausreichender Menge vorhanden
  • 1 - 4 Tage Lieferzeit1

HONDURAS - Rohkaffee washed

Puschel Puschel! Unsere Zusammenarbeit mit der COMSA ist die intensivste Zusammenarbeit von Quijote. Steffi verbringt gefühlt mehr Zeit in Marcala als in Hamburg. Und die Kaffees werden von Jahr zu Jahr besser. Hier finden wir einen sehr ausgewogenen und klaren gewaschenen Kaffee. Er ist für alles geeignet, von sehr hellen Röstungen bis hinzu klassischen Espressi. Typisch für sehr gute Kaffees aus Marcala sind die Aromen von saftigen und süßen Zitrusfrüchten. Mittleerer Körper, mittlere Süsse, mittlere Säure, sehr harmonisch
Aromaprofil: Schokolade, Orange, Rohrzucker

9,90 €

9,90 € / kg
  • 1,02 kg
  • noch in ausreichender Menge vorhanden
  • 1 - 4 Tage Lieferzeit1

GUATEMALA Rohkaffee gewaschen

Die neue Ernte 2019 unserer Partnerkooperative COIPEC (ehemaliger Name APPAECE).  Ein absoluter Allrounder in der Röstmaschine. Filterkaffee, Espresso, Vollautomatenröstungen. Alles geht und alles geht sehr gut. Mittlerer Körper, mittlere Süße, Säure m-

Aromen: dunkle Schokolade, Cacaofrucht, floral

10,50 €

10,50 € / kg
  • 1,05 kg
  • noch in ausreichender Menge vorhanden
  • 1 - 4 Tage Lieferzeit1