Aktuell

Endlich. Nach einem knappen Jahr bei Quijote stand sie nun endlich an. Meine erste Reise in den Ursprung. Wir haben uns bei Quijote ja zum Ziel gesetzt, jede unserer Partnerkooperativen mindestens einmal, wenn möglich zweimal im Jahr zu besuchen. Da wir im Kollektiv mittlerweile zu sechst sind, haben wir uns das Ganze etwas aufgeteilt, so dass sich jeder schwerpunktmässig um ein Land kümmert. In diesem Jahr sieht die Reiseplanung vor, dass ich mit Indien den Anfang mache und unsere Partner von Organic Wayanad im südlichen Bundesstaat Kerala besuche. Von dort beziehen wir einen der weltweit besten gewaschenen Robustas. Mmmhh, Robusta, da läuft einem ja bereits die Crema im Mund zusammen. Also nichts wie hin da!


Kaffeeschule Hamburg


Kurse: Barista, Rösten, Maschinen-Technik und Sensorik

quijote Shop

Im Shop findet Ihr Espressi, Filterkaffee, Rohkaffee und Kaffee-Zubehör. Alle Kaffees sind selbst importiert!


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Unsere neuen Öffnungszeiten

sind Montag und Donnerstag

von 11:00 - 13:30 und 14:30 - 17:00 Uhr.
An diesen Tagen sind wir sicher in der Rösterei, die anderen Tage benötigen wir Ruhe für andere Dinge.

FAQ

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