Willkommen in unserem Webshop!

Informationen zur Bestellung

Wir stellen unser Wochen-Kontingent immer Montags um 7 Uhr ein. Die eingestellte Menge ist das Maximum, das wir innerhalb einer Woche produzieren und verschicken können. Aufgrund der hohen Nachfrage sind einige Kaffees bereits nach kurzer Zeit ausverkauft und erst am darauffolgenden Montag wieder verfügbar.

Wenn wir ausverkauft sind, versuche es gerne bei unseren Freund*innen von ÜBERLEGEN, dort gibt es auch die meisten unserer Kaffees.

Alle Röstkaffees (Espresso- und Filterkaffeeröstungen) werden nur in ganzen Bohnen angeboten.
Ab einem Bestellwert von 120 Euro liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei.
Bei Bestellungen über 300 Euro gibt es 10 % Rabatt auf alle Röstkaffees im Warenkorb.
Bei Bestellungen über 600 Euro gibt es 15 % Rabatt auf alle Röstkaffees im Warenkorb.
Wir tun unser Bestes die Bestellungen innerhalb von 1-2 Werktagen zu verschicken, je nach Bestellaufkommen kann dies aber auch mal bis zu einer Woche dauern.

Kaufen, Kaufen, Kaufen! Unsere Shop-Kategorien

Neben unseren ausschließlich aus direkt gehandelten Rohkaffees gerösteten Espressi und Filterkaffees, bieten wir einige unserer Importe als Rohkaffee an, sowie Zubehör für die Kaffeezubereitung, leckere andere korrekt gehandelte Dinge und Fachliteratur.

ESPRESSO

Hier findest du eine Übersicht aller Espressiröstungen für den Siebträger. Von hell bis dunkel, von fruchtig bis schokoladig, hier ist für jede/n was dabei. Auch lecker im Herdkännchen.

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FILTERKAFFEE

Unsere Röstungen speziell für die Filter-Zubereitungsmethoden Handfilter, Filterkaffeemaschine, French Press, Aeropress usw.

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FÜR VOLLAUTOMATEN

Auf den sehr häufigen Wunsch unser Kund*innen hin sprechen wir hier konkrete Empfehlungen für Kaffees aus, die besonders gut im Vollautomaten funktionieren.

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SONSTIGES

Hier bieten wir einige unserer Importe als Rohkaffee an, sowie Zubehör für die Kaffeezubereitung, leckere andere korrekt gehandelte Dinge und Fachliteratur.

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Stöbere durch alle Röstkaffees

Im Folgenden findest du all unsere Espressi und Filterkaffees auf einem Blick. All unsere Röstkaffees sind ausschließlich aus direkt gehandelten Rohkaffees geröstet. Nutze die Filtereinstellungen, um deinen für dich passenden Kaffee zu finden. Hier kannst du z.B. auch nach derzeit verfügbaren Spezialröstungen (Microlots und X-Roast) suchen.

Dunkle Espressoröstung · Blend

ESPRESSO - Porcellinchen

Das niedliche Stachelferkel ist identisch mit dem zu unserem 15. Geburtstag gerösteten "Tanti Auguri", ein sizilianisches Tier für einen Espresso sizilianischer Stilistik.

Kraftvolle Röstaromen hier treffen auf eine süße, dunkelschokoladige Tiefe - ein dunkler, intensiver und sinnlicher Espresso. Kein Espresso für Menschen, die filigrane Aromen und Fruchtigkeit in ihrem Kaffee suchen.

Kaum Säure, aber viel Feuer.

Aromaprofil:

Dunkle Schokolade
Zimt
geröstete Nüsse
karamellisierter Zucker

Rohkaffeerezept:

50 % Brasilien · Kooperative CAFESUL
Robusta natural · Ernte 2025

50 % Mexiko · Kooperative TZELTAL TZOTZIL
Arabica washed · Ernte 2026

27,00 €

Packungsgröße, ganze Bohne

1000 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Packungsgröße ausverkauft. Probiere es mit einer anderen Packungsgröße oder check bei ÜBERLEGEN.

Helle Espressoröstung · Single Origin

ESPRESSO - Guatemala Punk

Die Kooperative COIPEC in der guatemaltekischen Region San Marcos / Los Volcanes liefert uns Jahr für Jahr sehr florale und kakaoartige Kaffees. Die Anbauhöhen von 1900 bis 2100 m und der vulkanische Boden machen sich deutlich bemerkbar.

Aromaprofil:

Kakaofrucht
Limette
Rohrzucker

Rohkaffeerezept:

100 % Guatemala · Kooperative COIPEC
Arabica washed · Ernte 2026

30,00 € / kg

15,00 €

Packungsgröße, ganze Bohne

500 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Packungsgröße ausverkauft. Probiere es mit einer anderen Packungsgröße oder check bei ÜBERLEGEN.

Helle Espressoröstung · Single Origin

ESPRESSO - Brasilien

Wer eine helle- bis mittledunkle Espresso-Röstung mit karamelligen Charakter und Noten von getrockneter Feige sucht, liegt hier richtig! Die COOPFAM liefert uns seit 2019 mit super leckeren Arabica Naturals aus Sul de Minas.

Aromaprofil:

Karamell
Malz
getrocknete Feige

Rohkaffeerezept:

100 % Brasilien · Kooperative COOPFAM
Arabica natural · Ernte 2025

30,00 € / kg

15,00 €

Packungsgröße, ganze Bohne

500 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Sofort verfügbar. Lieferzeit: 1-7 Tage

Filterröstung · Single Origin

FILTERKAFFEE - Guatemala - COIPEC

Dieser Kaffee kommt von unserer Partnerkooperative COIPEC aus San Marcos. Er ist ein kräftiger, gleichzeitig weicher und runder Kaffee mit deutlichen floralen Noten und einer sehr hohen Dichte aufgrund seiner Anbauhöhe von fast 2000m.

Aromaprofil:

Aprikose
Rohrzucker
Floral

Rohkaffeerezept:

100 % Guatemala · Kooperative COIPEC
Arabica washed · Ernte 2026

29,00 € / kg

14,50 €

Packungsgröße, ganze Bohne

500 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Packungsgröße ausverkauft. Probiere es mit einer anderen Packungsgröße oder check bei ÜBERLEGEN.

Filterröstung · Single Origin

FILTERKAFFEE - Brasilien - COOPFAM

Wer eine mittel-dunkle Filter-Röstung mit karamelligem Charakter sucht, liegt hier genau richtig! Die COOPFAM beliefert uns seit 2019 mit super leckeren Arabica Naturals aus Sul de Minas.

Aromaprofil:

Weißer-Nougat
Dattel

Rohkaffeerezept:

100 % Brasilien · Kooperative COOPFAM
Arabica natural · Ernte 2025

29,00 € / kg

14,50 €

Packungsgröße, ganze Bohne

500 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Packungsgröße ausverkauft. Probiere es mit einer anderen Packungsgröße oder check bei ÜBERLEGEN.

Filterröstung · Single Origin

FILTERKAFFEE - Kenia - Decaf

Dies ist ein weiteres unserer Kooperationsprojekte. Wir planen davon mehr in der Zukunft. Immer gemeinsam mit anderen direkt importierenden Kaffeeröstereien, die sich ähnlich stark wie wir engagieren.

Unsere Freundin Soni vom Kedovo e.V. engagiert sich seit Jahren rund um die Region Nyeri in Kenia auf vorbildlichste Weise im Kaffeeanbau und in den sozialen Strukturen vor Ort. Die Qualität des Kaffees steht dabei immer im Mittelpunkt.

Wir haben von Soni 5 Säcke entkoffeinierten Rohkaffee der Wet Mill Gichata-ini eingekauft und ihn als Filterkaffee geröstet.

Aromaprofil:

Rohrzucker
Blaubeere

36,00 € / kg

18,00 €

Packungsgröße, ganze Bohne

500 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Packungsgröße ausverkauft. Probiere es mit einer anderen Packungsgröße

Microlot

Dunkle Espressoröstung · Microlot

ESPRESSO - Microlot - Microconda

Dieses Jahr hat uns die Genossenschaft Waylla Kuri einige Säcke des Kaffees als "Honey" aufbereitet. Das bedeutet, dass der Kaffee mit einem Teil des Fruchtfleisches getrocknet wurde.
Ergebnis ist ein etwas körperreicherer, cremigerer und süßerer Espresso.

Probiert es aus. Der Name ist nur aufgrund der begrenzten Menge Micro. Der Kaffee hat noch mehr Conda, noch mehr Crema.

Aromaprofil:

Malz
Rohrzucker

Rohkaffeerezept:

100 % Ecuador · Kooperative WAYLLA KURI
Robusta honey · Ernte 2025

29,00 € / kg

14,50 €

Packungsgröße, ganze Bohne

500 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Packungsgröße ausverkauft. Probiere es mit einer anderen Packungsgröße oder check bei ÜBERLEGEN.

Microlot

Mittlere Espressoröstung · Microlot

ESPRESSO - Microlot - Eliane Lívio

Eliane Lívio und Ihr Mann Pedro kultivieren in Boa Vista, bei Muqui mit grösster Sorgfalt ausgezeichneten Conilon Kaffee auf ihrem besonders hoch gelegenen Sitio.
Der Name Boa Vista (Gute Aussicht) ist also Programm.
Ebenso gut ist die Aussicht für euch diesen besonders Körperreichen und Süssen Espresso zu geniessen. Wir rösten ihn als mitteldunklen Espresso mit hoher Dynamik im und nach dem Crack, was Säure lebendig hält. Dieser Röststil ist maßgeblich inspiriert von Tassio, einem Kollegen in CAFESUL.

Uns begeistert er mit frischer Nougat- Nussaromatik, Malz und moussiger Textur. Eliane Livios Conilon ist sowohl Pur ein erfrischend anderes Canefora Erlebnis, als auch ein Kaffee der sich in der Milch nicht nur durchsetzt, sondern sich mit Ihr zu etwas köstlichem verbindet.
Eliane ist Gründungsmitglied von Pó de Mulheres, einer Gruppe von Frauen in der Kooperative CAFESUL, die gemeinsam Kaffee unter dieser Marke (Pó de Mulheres) produzieren um ein Eigenständiges Projekt zu betreiben, mit dem sie der Arbeit der Frauen im Kaffee mehr Visibilität verleihen und einen Kaffee mit hoher Identifikation an den Start zu bringen, den viele besonders lecker finden.

Aromaprofil:

Malz
Mousse de Noisette
süße, helle Traube

Rohkaffeerezept:

100 % Brasilien · Kooperative CAFESUL
Robusta washed · Ernte 2025

36,00 € / kg

18,00 €

Packungsgröße, ganze Bohne

500 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Sofort verfügbar. Lieferzeit: 1-7 Tage

Dunkle Espressoröstung · Single Origin

ESPRESSO - Cremaconda

Robusta-Espresso aus dem Amazonastiefland Ecuadors. 100 % Robusta selbstverständlich. Mit den Kooperativen Waylla Kuri und Jatary kooperieren wir bereits seit 2011, das zahlt sich aus. Der Kaffee wurde jedes Jahr besser.

Ein sehr kräftiger Wachmacher mit trotz Robusta cremig weichem Mundgefühl und deutlich wahrnehmbarer Süße.

Angebaut von indigenen Familien in Waldgärten, den sogenannten Chakras. Nachhaltiger kann Kaffee nicht sein.

Aromaprofil:

dunkle Schokolade
Süßholz
Vanille
Crema

Rohkaffeerezept:

100 % Ecuador · Kooperative WAYLLA KURI
Robusta washed · Ernte 2025

29,00 € / kg

14,50 €

Packungsgröße, ganze Bohne

500 g

1000 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Sofort verfügbar. Lieferzeit: 1-7 Tage

Dunkle Espressoröstung · Blend

ESPRESSO - Uberfrettchen

Voller Süsse und voller Kraft. Es ist wohl der Kaffee aus unserem Sortiment, der dem am nächsten kommt, was sich unter "italienischer Espresso" (Süditalien) vorgestellt wird. Viel Süsse, fetter Körper, massig Crema, kräftige Aromen.

Aromaprofil:

Pfirsichnektar
Schokolade
Nougat

Rohkaffeerezept:

33 % Guatemala · Kooperative COIPEC
Arabica washed · Ernte 2026

33 % Honduras · Kooperative APROCOMSA
Arabica natural · Ernte 2025

33 % Brasilien · Kooperative CAFESUL
Robusta natural · Ernte 2025

28,00 €

Packungsgröße, ganze Bohne

1000 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Packungsgröße ausverkauft. Probiere es mit einer anderen Packungsgröße oder check bei ÜBERLEGEN.

Dunkle Espressoröstung · Blend

ESPRESSO - Rocinante

Noch gradliniger, noch klarer als unsere anderen Robusta-Blends. Nur in 1 kg Packungen, dafür aber zu einem Preis, der weltweit seines gleichen sucht. Nicht nur in Bezug auf die Gerechtigkeit den Produzent*innen gegenüber, sondern auch im Preis-Leistungs-Verhältnis unseren Kund*innen gegenüber.

Sehr leicht und anwendungsfreundlich einzustellen bei Vollautomaten und Siebträgern.

Aromaprofil:

Karamell
Schokolade

Rohkaffeerezept:

70 % Mexiko · Kooperative TZELTAL TZOTZIL
Arabica washed · Ernte 2026

30 % Brasilien · Kooperative CAFESUL
Robusta natural · Ernte 2025

27,00 €

Packungsgröße, ganze Bohne

1000 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Packungsgröße ausverkauft. Probiere es mit einer anderen Packungsgröße oder check bei ÜBERLEGEN.

Dunkle Espressoröstung · Blend

ESPRESSO - Dantes Inferno

Unser beliebtester Espresso in der Gastronomie. Dunkel, mit Robusta und trotzdem lebendig und komplex. Durchsetzungsfähig in Milchgetränken. Ein Süditaliener nach unserem Geschmack.

Aromaprofil:

Dunkle Schokolade
Brombeere
Karamell

Rohkaffeerezept:

25 % Ecuador · Kooperative FAPECAFES
Arabica honey · Ernte 2025

25 % Honduras · Kooperative APROCOMSA
Arabica natural · Ernte 2025

25 % Guatemala · Kooperative COIPEC
Arabica washed · Ernte 2026

25 % Brasilien · Kooperative CAFESUL
Robusta natural · Ernte 2025

30,00 € / kg

15,00 €

Packungsgröße, ganze Bohne

500 g

1000 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Packungsgröße ausverkauft. Probiere es mit einer anderen Packungsgröße oder check bei ÜBERLEGEN.

Dunkle Espressoröstung · Blend

ESPRESSO - Oh Harvey!

Espresso Blend (Italian Style)

Ganz klassische süditalienische Röstkultur in moderner Umsetzung nach quijotesken Idealen. Gradliniger hochschokoladiger Blend mit 20% Robusta. Großartige Zutat in Milchgetränken und feiner Espresso nach dem Essen. Sehr einfach und tolerant in der Zubereitung, mit fetter Crema und klassischer Aromatik entspricht dieser Espresso ganz offensichtlich dem Ideal und Wünschen der meisten unserer Kunden und macht ihn mit Abstand zu unserem meistverkauften Kaffee.

Aromaprofil:

Schokolade
Nuss-Nougat
Karamell

Rohkaffeerezept:

40 % Ecuador · Kooperative FAPECAFES
Arabica washed · Ernte 2025

40 % Ecuador · Kooperative FAPECAFES
Arabica honey · Ernte 2025

20 % Brasilien · Kooperative CAFESUL
Robusta natural · Ernte 2025

30,00 € / kg

15,00 €

Packungsgröße, ganze Bohne

500 g

1000 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Packungsgröße ausverkauft. Probiere es mit einer anderen Packungsgröße oder check bei ÜBERLEGEN.

Dunkle Espressoröstung · Blend

ESPRESSO - Dulcinea

Dulcinea - die beste Freundin von Harvey. Gradliniger hochschokoladiger Blend mit 20% Robusta. Großartige Zutat in Milchgetränken und feiner Espresso nach dem Essen. Sehr einfach und tolerant in der Zubereitung, mit fetter Crema und klassischer Aromatik.
Wir versenden diesen Kaffee generell trinkreif, er ist bei Versand zwischen einer und vier Wochen alt.

Aromaprofil:

Zartbitter Schokolade
Walnuss

Rohkaffeerezept:

40 % Mexiko · Kooperative TZELTAL TZOTZIL
Arabica washed · Ernte 2026

40 % Brasilien · Kooperative COOPFAM
Arabica natural · Ernte 2025

20 % Brasilien · Kooperative CAFESUL
Robusta natural · Ernte 2025

28,00 €

Packungsgröße, ganze Bohne

1000 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Packungsgröße ausverkauft. Probiere es mit einer anderen Packungsgröße oder check bei ÜBERLEGEN.

Dunkle Espressoröstung · Blend

ESPRESSO - Horti

VIEL HILFT VIEL! Unser dunkler Espresso aus 100 % Arabica!
Diese, für Quijote untypisch dunkle Röstung ist eine Arabica-Cremabombe mit schönem Körper und viel Süße. Trotz geringer Säure, ist der Espresso nicht zu röstig.

Wir versenden diesen Kaffee generell trinkreif, er ist bei Versand zwischen einer und vier Wochen alt.

Aromaprofil:

Karmell
Milchschokolade

Rohkaffeerezept:

60 % Guatemala · Kooperative COIPEC
Arabica washed · Ernte 2026

40 % Brasilien · Kooperative COOPFAM
Arabica natural · Ernte 2025

28,00 €

Packungsgröße, ganze Bohne

1000 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Packungsgröße ausverkauft. Probiere es mit einer anderen Packungsgröße oder check bei ÜBERLEGEN.

Mittlere Espressoröstung · Blend

ESPRESSO - Black Ape

Espresso Blend (Norditalienischer Style) Ein weicher, süsser und hocharomatischer Espresso norditalienischen Stils. Der Affee unter den Kaffees! Und ein Espresso für jeden Tag und jede Situation.

Aromaprofil:

Marzipan
Johannisbeere

Rohkaffeerezept:

25 % Guatemala · Kooperative COIPEC
Arabica washed · Ernte 2026

45 % Ecuador · Kooperative FAPECAFES
Arabica honey · Ernte 2025

30 % Ecuador · Kooperative FAPECAFES
Arabica washed · Ernte 2025

30,00 € / kg

15,00 €

Packungsgröße, ganze Bohne

500 g

1000 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Sofort verfügbar. Lieferzeit: 1-7 Tage

Dunkle Espressoröstung · Blend

ESPRESSO - Quietsch-Otter

Sehr lecker für jeden Tag. Der Otter schmeckt sowohl im Siebträger als auch im Vollautomaten. Bei mittlerem Röstgrad ist er lebendig trotz wenig Säuren, lecker als Espresso und auch als Schümli / Café Créma.

Wir versenden diesen Kaffee generell trinkreif, er ist bei Versand zwischen einer und vier Wochen alt.

Aromaprofil:

Kakao
Nuss
Karamell

Rohkaffeerezept:

100 % Peru · Kooperative CENFROCAFE
Arabica washed · Ernte 2025

28,00 €

Packungsgröße, ganze Bohne

1000 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Packungsgröße ausverkauft. Probiere es mit einer anderen Packungsgröße oder check bei ÜBERLEGEN.

Filterröstung · Single Origin

FILTERKAFFEE - Ecuador - FAPECAFES

Unsere Partnerkooperativen im Süden Ecuadors machen einfach jedes Jahr herausragend gute Kaffees. Die Aufbereitung dieses Lots ist gewaschen, die Varietät ist Typica. Ein sehr ursprünglicher Kaffee mit hochintensiven Aromen. Und endlich ist Frühling, zumindest in der Tasse.

Aromaprofil:

Kakao
Blumenwiese
Traube

Rohkaffeerezept:

100 % Ecuador · Kooperative FAPECAFES
Arabica washed · Ernte 2025

31,00 € / kg

15,50 €

Packungsgröße, ganze Bohne

500 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Packungsgröße ausverkauft. Probiere es mit einer anderen Packungsgröße oder check bei ÜBERLEGEN.

Filterröstung · Blend

FILTERKAFFEE - Wolfi

Wir haben einen neuen, extra kräftigen Filterkaffee. Er ist quasi das filterbare Pendant zu unserem "Oh Harvey".

Es überwiegen klassische Röstaromen ohne den Kaffee bitter zu machen. Es dominieren Kraft, Körper und Süße. Wir nutzen dazu erstmalig einen gewaschenen Robusta als Zutat in einem Filterkaffee-Blend. Allen, die einen kräftigen Kaffee suchen, können wir das Wölfchen empfehlen. Und denjenigen, die ihren Kaffee gerne mit Milch trinken sowieso.

Aromaprofil:

Karamell
geröstete Maronen
Malzbonbon

Rohkaffeerezept:

20 % Brasilien · Kooperative COOPFAM
Robusta washed · Ernte 2025

80 % Peru · Kooperative CENFROCAFE
Arabica washed · Ernte 2025

29,00 € / kg

14,50 €

Packungsgröße, ganze Bohne

500 g

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktdetails

Packungsgröße ausverkauft. Probiere es mit einer anderen Packungsgröße oder check bei ÜBERLEGEN.

Willkommen in unserem Webshop!

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