ESPRESSO - Oh Harvey!

Produktinformationen "ESPRESSO - Oh Harvey!"

Espresso Blend (Italian Style)

Jetzt noch hochwertigere Zutaten dank unserem Projekt Honey Kaffee aus Honduras und ganz klassische süditalienische Röstkultur in moderner Umsetzung nach quijotesken Idealen. Gradliniger hochschokoladiger Blend mit 20% Robusta. Großartige Zutat in Milchgetränken und feiner Espresso nach dem Essen. Sehr einfach und tolerant in der Zubereitung, mit fetter Crema und klassischer Aromatik entspricht dieser Espresso ganz offensichtlich dem Ideal und Wünschen der meisten unserer Kunden und macht ihn mit Abstand zu unserem meistverkauften Kaffee.


In den kommenden Wochen sind wir, um unsere bestverkauften Blends weiterhin rösten zu können, auf die Hilfe und die Solidarität der befreundeten Kaffeeröstereien "Speicherstadt Kaffeerösterei" und "Supremo Coffee" angewiesen. Der Grund dafür ist, dass wir die Verzögerung des Importes unseres diesjährigen "honey"-aufbereiteten Arabicas unserer Partnerkooperative COMSA aus Honduras nicht bedacht haben und einen eigenen Import von substituierenden Kaffees nicht schnell genug in die Wege leiten konnten. 
Daher bekommt ihr möglicherweise euren Oh Harvey mit Rohkaffee von der Finca Doña Elsa.

40 % Costa Rica, Finca Doña Elsa
Arabica honey, Ernte 2023

40 % Ecuador, Kooperative FAPECAFES
Arabica washed, Ernte 2023

20 % Ecuador, Kooperative JATARI
Robusta washed, Ernte 2023

Aromaprofil:
Schokolade, Nuss-Nougat, Karamell