ESPRESSO - Oh Harvey!
Produktinformationen "ESPRESSO - Oh Harvey!"
Espresso Blend (Italian Style)
Jetzt noch hochwertigere Zutaten dank unserem Projekt Honey Kaffee aus Honduras und ganz klassische süditalienische Röstkultur in moderner Umsetzung nach quijotesken Idealen. Gradliniger hochschokoladiger Blend mit 20% Robusta. Großartige Zutat in Milchgetränken und feiner Espresso nach dem Essen. Sehr einfach und tolerant in der Zubereitung, mit fetter Crema und klassischer Aromatik entspricht dieser Espresso ganz offensichtlich dem Ideal und Wünschen der meisten unserer Kunden und macht ihn mit Abstand zu unserem meistverkauften Kaffee.
Liebe Freund*innen des Harvey,
ihr habt es sicher mitbekommen, unser Harvey ist derzeit sehr schnell ausverkauft. Das hat zwei Gründe:
1.) Ihr liebt ihn so sehr, dass immer mehr Hase bestellt wird
2.) Eine der wesentlichen Zutaten ist uns knapp geworden: Der Honey-aufbereitete Kaffee aus Ecuador und aus Honduras. Grund hierfür ist die größere Nachfrage, aber auch die Verzögerung im Import aufgrund größerer Mängel in der weltweiten Hafenlogistik. Unser Kaffee ist seit zwei Monaten bereit zur Verschiffung, wartet aber immer noch im Hafen. Das bedeutet, dass er erst im Oktober ankommen wird. Bis dahin ersetzen wir daher den selbst importierten Anteil des Honeys im Harvey (46%) durch Rohkaffee von befreundeten Röstereien. Unser Dank geht an die Rösterei Avenir in Lüneburg (hier bekamen wir noch 10 Sack des gemeinsam mit uns importierten Kaffees aus Honduras) und an Supremo aus Unterhaching. Von Supremo bekommen wir 50 Säcke aus ihrem Direktimport aus Costa Rica. Beide Kaffees ersetzen unseren eigenen Honey perfekt und halten einen sehr leckeren Harvey aufrecht.
46 % Costa Rica, Finca Doña Elsa Arabica honey, Ernte 2024
34 % Ecuador, Kooperative FAPECAFES Arabica washed, Ernte 2023
20 % Indien, Kooperative O. WAYANAD Robusta washed, Ernte 2025
Aromaprofil:
Schokolade, Nuss-Nougat, Karamell
AUCH LECKER
Ein paar unserer Partner*innenkooperativen vermarkten neben Rohkaffee noch weitere Produkte. Einige davon begeistern uns so sehr, dass wir sie direkt mitimportieren. Zusätzlich machen wir öfters mal Gemeinschaftsprojekte mit befreundeten Lebensmittelhersteller*innen, aus denen Produkte wie Kaffeebiere und -liköre entstehen. Oder aber wir finden etwas einfach so lecker und korrekt hergestellt, dass wir es euch einfach nicht vorenthalten können. Hier unsere Highlights. Alle "Leckereien" findest du HIER.
Grundpreis: 43,90 € / kg
Grundpreis: 80,00 € / kg
Grundpreis: 45,00 € / kg