Helle und mittlere Espressi

Für Freunde von fruchtbetonten und unter Beibehaltung der herkunftsspezifischen Aromen geröstete Espressi sind helle Kaffees erste Wahl. Wir empfehlen für die Zubereitung eine Espressomaschine mit regelbarer Temperatur und etwas Erfahrung in der Sache. Mittlere Röstungen ähneln in der Zubereitung klassischen Espressoröstungen, haben aber noch deutlich erkennbare herkunfts- und qualitätsspezifische Charaktereigenschaften in der Tasse.



ESPRESSO - Nanni das Naturalhörnchen

 

Super saftig, super weich. Schmeichelnd und wärmend. Der Natural Kaffee aus unserem Projekt mit der COMSA bietet beste Voraussetzungen für einen Espresso. Wir interpretieren ihn hier wie einen Barolo Wein: trocken, voll und harmonisch. Sehr satte und fruchtige Aromen bei hohem Körper und sehr hoher Süße.

 

Aromaprofil:

getrocknete Cranberries, saftige süße Pflaume

 

 

Packung á 500 g ganze Bohne

13,50 €

27,00 € / kg
  • 0,53 kg
  • noch in ausreichender Menge vorhanden
  • 1 - 7 Tage Lieferzeit1

ESPRESSO - Flying Pingo 500g

 

Flappflapp! Süss,fruchtig und FLIEGEND!

Unser hell gerösteter und fruchtiger Klassiker ist wieder da. Wir kombinieren einen Kaffee aus unserem Natural Projekt mit der COMSA (Honduras) mit unserem gewaschenen Guatemalteken.

 

60 % Honduras, Kooperative COMSA

Arabica Natural, Ernte 2020

40 % Guatemala, Kooperative COIPEC

Arabica washed, Ernte 2020

 

Aromaprofil:

Johannisbeergelee, Erdbeermarmelade, Blümchenwiese

 

 

12,00 €

24,00 € / kg
  • 0,52 kg
  • noch in ausreichender Menge vorhanden
  • 1 - 7 Tage Lieferzeit1

ESPRESSO - Quietsch-Otter

 

Sehr lecker für jeden Tag. Sowohl im Siebträger als auch im Vollautomaten. Bei mittlerem  Röstgrad lebendig trotz wenig Säure lecker als Espresso und auch als Schümli / Café Créma. Wie alle unsere Kaffees zu unseren Quijote Bedingungen eingekauft und aus hochqualitativen Rohkaffees. Nur in 1 kg Packungen, dafür aber zu einem Preis, der weltweit seines gleichen sucht. Nicht nur in Bezug auf die Gerechtigkeit den Produzenten gegenüber, sondern  auch im Preis-Leistungs-Verhältnis unseren Kunden gegenüber.

 

100 % Peru, Kooperative CENFROCAFE

Arabica washed, Ernte 2020

 

Aromaprofil:

Kakao, Nuss, Karamell

Packung á 1000g

 

Hinweis: Großverbraucher Sonderpreise für 10 kg und 28 kg Bestellungen sind nicht mit anderen Rabatten kombinierbar

Geröstet am 25. Mai 2021 auf der 400 kg Trommel bei Meyer & Horn

 

20,50 €

20,50 € / kg
  • 1,02 kg
  • noch in ausreichender Menge vorhanden
  • 1 - 7 Tage Lieferzeit1

ESPRESSO - Black Ape

 

Espresso Blend (norditalienischer Stil)

 

Ein weicher, süsser und hocharomatischer Espresso norditalienischen Stils.

Der Affee unter den Kaffees! Und ein Espresso für jeden Tag und jede Situation...

 

Dieser Kaffee ist außer für Siebträgermaschinen auch bestens für Vollautomaten geeignet.

 

45 % Ecuador, Kooperative APECAP

Arabica honey, Ernte 2020

25 % Guatemala, Kooperative COIPEC

Arabica washed, Ernte 2020

30 % Ecuador, Kooperative ACRIM

Arabica washed, Ernte 2020

 

Aromaprofil:

Schokolade, Karamell, Nuss, Kirsche

 

 

12,00 €

24,00 € / kg
  • 0,52 kg
  • Das Produkt ist derzeit entweder komplett ausverkauft (siehe Hinweise im Text), oder nur bereits diese Woche vergriffen und kommt mit neuen Kontingenten am kommenden Montag um 7 Uhr in den Shop.

ESPRESSO - Guatemala Punk - 500g

 

Lange musste wir coronabedingt warten, nun ist er endlich da. Die Ernte des Jahres 2020 bringt uns einen sehr sauberen und sehr kompakten Espresso.

Die Kooperative COIPEC in der guatemaltekische Region San Marcos / Los Volcanes liefert uns Jahr für Jahr sehr florale und schokoladige Kaffees. Die Anbauhöhen von 1900 bis 2100 m und der vulkanische Boden machen sich deutlich bemerkbar.

 

100 % Guatemala, Kooperative COIPEC

Arabica washed, Ernte 2020

 

Aromaprofil:

Kakao, Dattel, Ananas, Mandel

 

 

Packung á 500 g ganze Bohne

12,00 €

24,00 € / kg
  • 0,52 kg
  • Das Produkt ist derzeit entweder komplett ausverkauft (siehe Hinweise im Text), oder nur bereits diese Woche vergriffen und kommt mit neuen Kontingenten am kommenden Montag um 7 Uhr in den Shop.

ESPRESSO - Hanni das Honighörnchen - 500g (ab ca. August wieder verfügbar)

 

INFO:  Das Honighörnchen ist bis zur Ankunft der neuen Ernte aus Honduras nicht mehr verfügbar.

 

 

Honighörnchen Espresso

12,50 €

25,00 € / kg
  • 0,52 kg
  • Das Produkt ist derzeit entweder komplett ausverkauft (siehe Hinweise im Text), oder nur bereits diese Woche vergriffen und kommt mit neuen Kontingenten am kommenden Montag um 7 Uhr in den Shop.

Auch richtig lecker und voll korrekt

pHenomenal
TONIC Sirup

Tonic Sirup von unserem Freund Hendrik. Richtig lecker in Verbindung mit Filterkaffee oder einem Shot Espresso!



Kaffeelikör Icatú

Nach jahrelangem Austausch haben wir zusammen mit Diego aus Galicien einen Kaffeelikör gemacht.

 

Die zweite Charge ist gerade bei uns eingetrudelt und wir freuen uns dieses Leckerschlückchen mit euch zu teilen.


Quijote Cappu- und Espressotassen

Unsere Tassen für Filterkaffee, Espresso und Cappuccinos. Stabiles Gastroporzellan


Kaffeesäcke

Jede Woche verbrauchen wir ca. 40 Kaffeesäcke. Wir können damit nichts mehr anfangen und geben sie daher an euch ab. Die dadurch generierten Einnahmen spenden wir komplett an Projekte unserer Partnerkooperativen.


Hast du noch Fragen? Vielleicht findest du die Antwort hier!