Helle und mittlere Espressi
Für Freunde von fruchtbetonten und unter Beibehaltung der herkunftsspezifischen Aromen geröstete Espressi sind helle Kaffees erste Wahl. Wir empfehlen für die Zubereitung eine Espressomaschine mit regelbarer Temperatur und etwas Erfahrung in der Sache. Mittlere Röstungen ähneln in der Zubereitung klassischen Espressoröstungen, haben aber noch deutlich erkennbare herkunfts- und qualitätsspezifische Charaktereigenschaften in der Tasse.
ESPRESSO - Quietsch-Otter
Sehr lecker für jeden Tag. Sowohl im Siebträger als auch im Vollautomaten. Bei mittlerem Röstgrad lebendig trotz wenig Säure lecker als Espresso und auch als Schümli / Café Créma. Wie alle unsere Kaffees zu unseren Quijote Bedingungen eingekauft und aus hochqualitativen Rohkaffees. Nur in 1 kg Packungen, dafür aber zu einem Preis, der weltweit seines gleichen sucht. Nicht nur in Bezug auf die Gerechtigkeit den Produzenten gegenüber, sondern auch im Preis-Leistungs-Verhältnis unseren Kunden gegenüber.
100 % Peru, Kooperative CENFROCAFE
Arabica washed, Ernte 2019
Aromaprofil:
Kakao, Nuss, Karamell
Hinweis: Geröstet am 8.6.2020 auf der 400 kg Trommel bei Meyer & Horn
20,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1,05 kg
- noch in ausreichender Menge vorhanden
- 1 - 4 Tage Lieferzeit1
ESPRESSO - Ecuador - Honigschildi - 500g
Süssssss! Der süßeste unserer Espressi. Er besteht nur aus Liebe zum Kaffee und aus Honig. Nach 5 Jahren Kooperation mit Quijote ist der ACRIM dieses Jahr der bisher beste Honey gelungen. Das feiern wir mit einer Single Origin Röstung.
Es handelt sich um Kaffee der Arabica Varietäten Typica, aufbereitet als Yellow Honey.
100 % Ecuador, Kooperative ACRIM
Arabica honey, Ernte 2019
Aromaprofil:
Waldhonig, Himbeere, Pfirsich
Packung á 500g ganze Bohne
12,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,52 kg
- noch in ausreichender Menge vorhanden
- 1 - 4 Tage Lieferzeit1
ESPRESSO - Black Ape
Espresso Blend (norditalienischer Stil)
Ein weicher, süsser und hocharomatischer Espresso norditalienischen Stils.
Der Affee unter den Kaffees! Und ein Espresso für jeden Tag und jede Situation...
Dieser Kaffee ist außer für Siebträgermaschinen auch bestens für Vollautomaten geeignet.
45 % Honduras, Kooperative COMSA
Arabica honey, Ernte 2019
25 % Honduras, Kooperative COMSA
Arabica washed, Ernte 2019
30 % Ecuador, Kooperative APECAP
Arabica washed, Ernte 2019
Aromaprofil:
Schokolade, Karamell, Nuss, Kirsche
12,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,52 kg
- noch in ausreichender Menge vorhanden
- 1 - 4 Tage Lieferzeit1
ESPRESSO - Flying Pingo pausiert bis zur neuen Ernte aus Honduras im August 2020
Der fruchtig cremige Flying Pingo ist endlich wieder da. Nach mehreren Jahren Pause.
Er ist wieder da Dank der Arbeit von der COMSA in Honduras und von unserer Steffi. Für die Naturals, die die Basis für diesen Lieblingskaffee vieler Quijote Kollegen bilden, haben die Farmer und wir sehr hart gearbeitet. Es hat sich gelohnt.
Der Kaffee ist sehr süß und sehr fruchtig, er ist gleichzeitig sehr erfrischend und beerig.
70 % Honduras, Kooperative COMSA
Arabica natural, Ernte 2019
30 % Guatemala, Koopertative COIPEC
Arabica washed, Ernte 2019
Aromaprofil:
Brombeere, Marzipan, dunkle Schokolade
12,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,52 kg
- Das Kontingent dieses Kaffees für diese Woche ist ausverkauft. Mittwochs wird, wie jede Woche, nachmittags das neue Kontingent eingestellt.
Hast du noch Fragen? Vielleicht findest du die Antwort hier!