Helle und mittlere Espressi


Für Freund*innen von fruchtbetonten und unter Beibehaltung der herkunftsspezifischen Aromen geröstete Espressi sind helle Kaffees die erste Wahl. Wir empfehlen für die Zubereitung eine Espressomaschine mit regelbarer Temperatur und etwas Erfahrung in der Sache. Mittlere Röstungen ähneln in der Zubereitung klassischen Espressoröstungen, haben aber noch deutlich erkennbare herkunfts- und qualitätsspezifische Charaktereigenschaften in der Tasse.


ESPRESSO - Guatemala Punk - 500g

 

Die Kooperative COIPEC in der guatemaltekischen Region San Marcos / Los Volcanes liefert uns Jahr für Jahr sehr florale und schokoladige Kaffees. Die Anbauhöhen von 1900 bis 2100 m und der vulkanische Boden machen sich deutlich bemerkbar.

 

100 % Guatemala, Kooperative COIPEC

Arabica washed,  Ernte 2022

 

Aromaprofil:

Schokolade, Dattel, Ananas, Rohrucker

 

Packung á 500 g ganze Bohne

13,00 €

26,00 € / kg
  • 0,52 kg
  • noch in ausreichender Menge vorhanden
  • 1 - 7 Tage Lieferzeit1

ESPRESSO - Quietsch-Otter

 

Sehr lecker für jeden Tag. Der Otter schmeckt sowohl im Siebträger als auch im Vollautomaten. Bei mittlerem  Röstgrad ist er lebendig trotz wenig Säuren, lecker als Espresso und auch als Schümli / Café Créma. Wie alle unsere Kaffees zu unseren Quijote Bedingungen eingekauft und aus hochqualitativen Rohkaffees. Nur in 1 kg Packungen, dafür aber zu einem Preis, der seines gleichen sucht, nicht nur in Bezug auf die Gerechtigkeit gegenber den Produzent*innen sondern  auch im Preis-Leistungs-Verhältnis unseren Kund*innen gegenüber.

 

100 % Honduras, Kooperative COMSA

Arabica washed, Ernte 2023

 

Aromaprofil:

Kakao, Nuss, Karamell

Packung á 1000g

 

Ab Dezember bieten wir keine Großgebinde mehr an.

Gewerbliche Kunden, die größere Menge bestellen wollen, schreiben bitte eine Mail an Bestellung@quijote-kaffee.de

 

23,50 €

23,50 € / kg
  • 1,02 kg
  • noch in ausreichender Menge vorhanden
  • 1 - 7 Tage Lieferzeit1

ESPRESSO - Nanni das Naturalhörnchen - 500g

 

Super saftig, super weich. Schmeichelnd und wärmend. Der Natural Kaffee aus unserem Projekt mit der COMSA bietet beste Voraussetzungen für einen Espresso. Wir interpretieren ihn hier wie einen Barolo Wein: saftig, voll und harmonisch. Sehr satte und fruchtige Aromen bei hohem Körper und sehr hoher Süße. Lebendige Säure

Ernte 2023

 

Aromaprofil:

Himbeere, geröstete Haselnuss, reife rote Traube, Orange

 

Packung á 500g ganze Bohne

14,00 €

28,00 € / kg
  • 0,53 kg
  • noch in ausreichender Menge vorhanden
  • 1 - 7 Tage Lieferzeit1

ESPRESSO - Hanni das Honighörnchen - 500g

 

Dieser Kaffee ist zu gut für seinen niedrigen Preis. Er ist eine Sensation im Preis-Leistungsverhältnis wie wir sie noch nie im Sortiment hatten.

Ein heller Espresso voller Süße und Frucht. Er ist das Ergebnis von sehr viel Erfahrung und sorgfältigster Verarbeitung von unseren Freund*innen der Kooperative COMSA. Dabei profitieren wir auch von unserer engen Zusammenarbeit und dem Lernprozess bei der Verarbeitung der Naturals. 

Ernte 2023

Aromaprofil: Aprikose, Schokolade, Orange

 

Packung á 500g ganze Bohne

Honighörnchen Espresso

13,00 €

26,00 € / kg
  • 0,52 kg
  • Ausverkauft. Montag kommender Woche kommen um 7 Uhr neue Kontingente. Wir schaffen es leider nicht, mehr als 3000 kg pro Woche zu rösten und zu versenden

ESPRESSO - Black Ape

 

Espresso Blend (norditalienischer Stil)

 

Ein weicher, süsser und hocharomatischer Espresso norditalienischen Stils.

Der Affee unter den Kaffees! Und ein Espresso für jeden Tag und jede Situation.

 

Dieser Kaffee ist außer für Siebträgermaschinen auch bestens für Vollautomaten geeignet.

 

45 % Honduras, Kooperative COMSA

Arabica honey, Ernte 2023

25 % Guatemala, Kooperative COIPEC

Arabica washed, Ernte 2023

30 % Ecuador, Kooperative APECAP

Arabica washed, Ernte 2022

 

Aromaprofil:

Schokolade, Karamell, Nuss, Kirsche

 

 

13,00 €

26,00 € / kg
  • 0,52 kg
  • Nur wenige vorhanden
  • 1 - 7 Tage Lieferzeit1

ESPRESSO - Flying Pingo - 500g

 

 

Flappflapp! Süss,fruchtig und FLIEGEND!

Unser hell gerösteter und fruchtiger Klassiker ist wieder da. Wir kombinieren einen Kaffee aus unserem Natural Projekt (zusammen mit der COMSA (Honduras)) mit unserem gewaschenen Guatemalteken von COIPEC

 

70 % Honduras, Kooperative COMSA

Arabica Natural, Ernte 2023

30 % Guatemala, Kooperative COIPEC

Arabica washed, Ernte 2023

 

Aromaprofil:

Milchschokolade, Blutorange, Himbeere

 

14,00 €

28,00 € / kg
  • 0,52 kg
  • Ausverkauft. Montag kommender Woche kommen um 7 Uhr neue Kontingente. Wir schaffen es leider nicht, mehr als 3000 kg pro Woche zu rösten und zu versenden

Auch richtig lecker und voll korrekt

pHenomenal
TONIC Sirup

Tonic Sirup von unserem Freund Hendrik. Richtig lecker in Verbindung mit Filterkaffee oder einem Shot Espresso!



Kaffeelikör Icatú

Nach jahrelangem Austausch haben wir zusammen mit Diego aus Galicien einen Kaffeelikör gemacht.

 

Wir freuen uns dieses Leckerschlückchen mit euch zu teilen.


Quijote Cappu- und Espressotassen

Unsere Tassen für Filterkaffee, Espresso und Cappuccinos aus stabilem Gastroporzellan.


Kaffeesäcke

Jede Woche verbrauchen wir ca. 40 Kaffeesäcke. Wir können damit nichts mehr anfangen und geben sie daher an euch ab. Die dadurch generierten Einnahmen spenden wir komplett an Projekte unserer Partner*innenkooperativen.


Hast du noch Fragen? Vielleicht findest du die Antwort hier!