Brasilien Bilder 2011

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Isabelas Café / Rösterei in Sao Paulo (3 Bilder)

  • Seit Anfang 2011 hat Sao Paulo ein echtes Caféhighlight mit Röster
  • Superschön eingerichtet
  • Röster mit Herzblut, Nachsortierung aus dem Kühlsieb: Quäker raus! Handverlesen im wahrsten Sinne...

Cupping auf der FAF

Bilder von der FAF

Besuch bei Milton - einer von 18 Bob-o-Link Farmern

Neuestes Farmprojekt auf der FAF

  • 10 Bauern + Familien bekommen von der Barretto / Croce Familie gegen eine geringe Beteiligung am verkauften Ertrag ein Quarter Land um Gemüse, Kräuter anzupflanzen
  • Das Projekt wird staatlich unterstützt, Zweck des Ganzen: Die Familien können zusammen wohnen und gemeinsam arbeiten. 1 Stunde täglich reicht aus um die staatlichen Auflagen für das Projekt zu erfüllen.
  • Die Kleinproduzenten dürfen direkt an Schulen, auf Märkten und an Supermärkte verkaufen. Die Erträge sind durch diesen Direktverkauf natürlich sehr viel höher, als mit Zwischenhändler.
  • Marcos und ich vor den Feldern. Marcus bzw. die Familie Barretto / Croce hat sämtliche Wasserleitungen zu den Feldern bezahlt, ebenso werden Traktoren und andere Anbaugeräte zur Verfügung gestellt.
  • Jede Familie bekommt ein Haus. Die Häuser werden alle saniert bevor die Familien einziehen, da sie alle aus den 70ern stammen und dementsprechen Asbestmaterialien verarbeitet wurden