Noch vor Sonnenaufgang, um Punkt 6 Uhr morgens, holte uns Javier, der Commercial Manager von Sol y Café, am Hotel ab. Mit einem letzten Blick auf Jaén verabschiedeten wir uns von dieser herzlichen Stadt – erfüllt von Begegnungen, Gesprächen und Eindrücken, die bleiben werden.

Unsere Reise führte uns weiter nach Piura, wo sich das Trockenaufbereitungszentrum der Kooperative Norandino befindet – der Ort, an dem der Kaffee von Sol y Café für den Export verarbeitet und vorbereitet wird.

Die Anlage beeindruckt mit moderner Technologie und Maschinen aus Brasilien und Kolumbien. In nur vier Stunden kann ein Container mit 275 Säcken à 69 kg verarbeitet werden. In der Hochsaison werden hier bis zu sechs Container täglich verarbeitet. Dank der Nähe zum Hafen von Paita, nur 40 Minuten entfernt, ist dieser Standort strategisch ideal gewählt.

Zum Abschluss durften wir mit dem Cupping-Team von Norandino noch an einer Verkostung nach den Protokollen der SCA teilnehmen. Besonders spannend war dabei das Kennenlernen des neuen SCA-Bewertungsmodells CVA, das künftig schrittweise eingeführt werden soll.

Ein schöner Abschluss unserer Reise: mit viel Know-how, neuen Impulsen und dem Gefühl, dass unsere Partnerschaften auf einem starken Fundament weiterwachsen können.

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