Filter sind eine Sache für sich: Jede Bohne möchte anders geröstet werden und hat verschiedene Endtemperaturen bzw. Röstzeiten. Das gilt natürlich auch für Espressoröstungen aber bei Filter muss noch mehr Fingerspitzengefühl her. Deshalb auch hier die praktische Übersicht zum Vergleichen...

Filterkaffees


Zeit Ecuador Peru Zeit
00:00 200 190 00:00
00:30 140 137 00:30
01:00 110 109 01:00
01:30 101 97 01:30
02:00 97 95 02:00
02:30 99 98 02:30
03:00 104 104 03:00
03:30 112 112 03:30
04:00 120 120 04:00
04:30 130 129 04:30
05:00 139 138 05:00
05:30 148 147 05:30
06:00 156 155 06:00
06:30 163 162 06:30
07:00 169 169 07:00
07:30 175 175 07:30
08:00 181 180 08:00
08:30 186 185 08:30
09:00 191 189 09:00
09:30 195 194 09:30
10:00 199 198 10:00
10:30 202 201 10:30
11:00 205 204 11:00
11:30 206,3 206,5 11:30
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