Filter sind eine Sache für sich: Jede Bohne möchte anders geröstet werden und hat verschiedene Endtemperaturen bzw. Röstzeiten. Das gilt natürlich auch für Espressoröstungen aber bei Filter muss noch mehr Fingerspitzengefühl her. Deshalb auch hier die praktische Übersicht zum Vergleichen.....

 

Minuten Ecuador Guatemala Honduras Minuten
0

201

216 216 0
0,5 145 150 157 0,5
1 114 117 120 1
1,5 100 102 104 1,5
2 98 99 99 2
2,5 101 101 101 2,5
3 107 115 106 3
3,5 116 124 113 3,5
4 126 133 121 4
4,5 135 142 130 4,5
5 144 150 139 5
5,5 152 157 146 5,5
6 160 164 153 6
6,5 168 169 160 6,5
7 174 174 167 7
7,5 180 179 171 7,5
8 185 183 176 8
8,5 189 186 181 8,5
9 193 190 185 9
9,5 196 193 190 9,5
10 198 198 194 10
10,5 201 200 199 10,5
11 203 203 202 11
11,5 205 205 Ende 205 11,5
12 206,6 Ende   206 Ende 12
12,5       12,5
13       13
13,5       13,5

 

Vorbeikommen?

Unsere Öffnungszeiten

sind Montag und Donnerstag

von 11:00 - 13:30 und 14:30 - 17:00 Uhr.
An diesen Tagen sind wir sicher in der Rösterei, die anderen Tage benötigen wir Ruhe für andere Dinge.

FAQ

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