Filter sind eine Sache für sich: Jede Bohne möchte anders geröstet werden und hat verschiedene Endtemperaturen bzw. Röstzeiten. Das gilt natürlich auch für Espressoröstungen aber bei Filter muss noch mehr Fingerspitzengefühl her. Deshalb auch hier die praktische Übersicht zum Vergleichen.....

 

Minuten Ecuador Peru Fero Minuten
0 215 205 215 0
0,5 149 141 145 0,5
1 112 110 110 1
1,5 97 95 94 1,5
2 93 92 90 2
2,5 95 95 94 2,5
3 101 101 100 3
3,5 109 109 109 3,5
4 118 118 118 4
4,5 127 127 127 4,5
5 136 135 136,5 5
5,5 144 143 145 5,5
6 152 151 153 6
6,5 159 158,5 160 6,5
7 165,5 165,5 160,5 7
7,5 171 172 172,5 7,5
8 175,5 178 177,5 8
8,5 180 183 182,5 8,5
9 184 187,5 187 9
9,5 187,5 191 191,5 9,5
10 190,5 194,5 196 10
10,5 194 197,5 200 10,5
11 197,5 200 203 11
11,5 200 202,5 205,5 11,5
12 202 204,5   12
12,5 204 205,5   12,5
13 206     13
13,5 206,5     13,5

 

Vorbeikommen?

Unsere Öffnungszeiten

sind Montag und Donnerstag

von 11:00 - 13:30 und 14:30 - 17:00 Uhr.
An diesen Tagen sind wir sicher in der Rösterei, die anderen Tage benötigen wir Ruhe für andere Dinge.

FAQ

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