Infos zu den Quijote Preisen


Stand 10. Januar 2019

Hier veröffentlichen wir erneut eine sehr weit gehende Kalkulation eines unserer Kaffees. Sie basiert auf unseren momentanen Kosten und unserer für 2019 geplanten verkauften Kaffeemenge von 79.450 kg Röstkaffee. Sie wird kontinuierlich aktualisiert. 

Unsere Lohnkosten betragen pro Person und Monat (von uns arbeiten momentan 4 Vollzeit, ein Kollege 90%, 4 Kollegen 80%, sowie einer 40%) 4.250,- Euro. Dazu gibt es einen Aufschlag für Kinder oder zu pflegende Eltern von 300,- Euro monatlich.

 

Für uns ist es gleichermaßen wichtig, für unsere Partnerkooperativen den höchsten Preis zu bezahlen und gleichzeitig den Preis für unsere Kunden möglichst niedrig zu halten. Wie gut uns dies gelingt, zeigt sich am besten durch den sogenannten "Return To Origin" (RTO). Dies ist der Anteil des Verkaufspreises, den die Produzenten bekommen. Quijote liegt dabei immer weltweit unter allen Röstereien die diese Daten überhaupt transparent machen auf einem der der drei vorderen Plätze. Dies könnt Ihr nachschlagen unter der sehr informativen Homepage von Transparent Trade Coffee.

 

Wir gehen davon aus, dass die Einkaufspreise in Zukunft steigen werden und hoffen dies auch für die Produzenten des Rohkaffees. Wir garantieren unseren Produzenten für die Zukunft momentan einen Mindesteinkaufspreis von 2,60 US$ pro libra Robusta und 2,90 US$ pro libra Arabica. Dieser steigt jährlich. Verbesserungsvorschläge und Kritik sind uns sehr willkommen.