Helle Espressi

Jeden Freitag stellen wir nachmittags die maximal vorhandene Menge unserer Kaffees in unseren Webshop ein.

Eine größere Menge kann durch uns nicht produziert werden, ohne dass wir oder die Qualität darunter leidet.

Für Freunde von fruchtbetonten und unter Beibehaltung der herkunftsspezifischen Aromen gerösteten Espressi sind helle Kaffees erste Wahl, wir empfehlen für die Zubereitung eine Espressomaschine mit regelbarer Temperatur und etwas Erfahrung in der Sache. Mittlere Röstungen ähneln in der Zubereitung klassischen Espressoröstungen haben aber noch deutlich erkennbare herkunfts- und qualitätsspezifische Charaktereigenschaften in der Tasse.


Äthiopien - Kooperative Taramesa - Espresso Natural

Der "Direct Taste" ist zurück, ein extrem heller Espresso aus ungewaschen aufbereiteten Bohnen der Kooperative Taramesa. Die Ernte 2016 ist sehr gut, und so machen wir wieder einmal einen "direct taste". Zuzubereiten ist er am besten mit recht niedriger Temperatur (eher 90 Grad) und in hoher Dosierung von 21 g und 35-40 Sekunden.

 

Geschmacksprofil Espresso:

Beeren, Zitrus, Schokolade

 

 

13,00 €
26,00 € / kg
In den Warenkorb
  • 0,52 kg
  • noch in ausreichender Menge vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1
Äthiopien - Kooperative Fero - Espresso Washed

Damit unser Löwenrudel wieder komplett ist, gibt es jetzt endlich auch wieder einen Espresso von unserem washed aus Äthiopien! Helle Röstung, damit die Frucht richtig zur Geltung kommt - harmonisch, weich: Yummy!

 

Geschmacksprofil Espresso:

Aprikose, Kakao, saftig, cremig

 

 

13,00 €
26,00 € / kg
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