Honduras liegt im Isthmus von Mittelamerika zwischen der Karibik und dem Pazifik. Als Columbus auf seiner zweiten Reise 1502 die Küste sichtete, mussten die Schiffe einigen Untiefen ausweichen, die dem Land seinen Namen gaben. Honduras ist von vielen Gebirgszügen und getrennten Tälern durchzogen, im Westen geprägt vom mesoamerikanischen Kulturraum der Maya, bekannt durch die heutige archäologische Stätte Copan, und im Osten von bewaldeten Regionen wie die Mosquitia.
In den Gebirgsregionen gelang es den spanischen Kolonisatoren ab 1524 ihr Herrschaftssystem zu etablieren. Die Karibikküste stand lange unter dem Einfluss von Piraten. Im 18. Jahrhundert siedelten sich dort von Inseln flüchtige Sklaven afrikanischen und indigener Herkunft an, die heute die Kulturgruppe der Garifuna bilden. In der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts breiteten sich US-Amerikanische Bananenkonzerne aus, aktuell wird diese Region vom Tourismus dominiert.
Der Zerfall der Mittelamerikanischen Union Mitte des 18. Jahrhunderts forcierte eine lange Phase mit politischer Instabilität, Bürgerkriegen, Staatsstreichen, Diktaturen und Fremdbeherrschung durch die USA, dessen Folgen bis heute als wirtschaftlicher Rückstand und Verarmung spürbar sind.
Gegen Ende des 19. Jahrhunderts breitete sich der Kaffeeanbau in der südlichen Bergregion um Marcala aus, auch auf Antrieb deutscher Händler, die begannen Kaffeesäcke auf Maultierpfaden zum näheren Hafen an den Pazifik zu bringen. Die Anbaustruktur ist vorrangig durch mittlere und kleinere Betriebe geprägt, was auch der Bildung von Kooperativen förderlich ist. Marcala ist Pionierregion für fairen Handel und organische Anbau. In Marcala haben wir mit COMSA seit 2011 einen verlässlichen Partner für washed, honey und natural Arabicas.