Filterkaffee

Hier bieten wir euch unsere Kaffees aus direktem Handel als Röstungen für Filter-Zubereitungen (Melitta-Filter, Kaffeemaschine, French Press, Aeropress usw.) an.


FILTERKAFFEE - Peru - JUMARP

 

Erstmalig haben wir auch einen  gewaschenen Kaffee aus Peru von der Kooperative JUMARP aus der Region Amazonas, von der wir sonst Honeys importieren. Dieses herausragend gute Lot kommt vom Präsidenten der Kooperative Ronal Carranza persönlich.

Es besticht durch viel Süße, Körper und Säure.

 

100% Peru, Kooperative JUMARP,
Produzent Ronal Carranza

Arabica washed, Ernte 2020

 

Aromaprofil:

Apfel, Blaubeere, Zitrus, schwarzer Tee

 

12,50 €

25,00 € / kg
  • 0,53 kg
  • Das Produkt ist derzeit entweder komplett ausverkauft (siehe Hinweise im Text), oder nur bereits diese Woche vergriffen und kommt mit neuen Kontingenten am kommenden Montag um 7 Uhr in den Shop.

FILTERKAFFEE - HONIGSCHILDI - Ecuador - ACRIM

 

ZUCKERSÜSS präsentiert sich diese neue Ernte der Honigschildi. Ebenso wie in Honduras bei der COMSA verbessern sich auch die Produzentinnen und Produzenten in Ecuador stetig in der Aufbereitung von honey-verarbeiteten Kaffees. Hierbei wir der Kaffee mit einem Teil des Fruchtfleisches anhaftend getrocknet.

Dieser Kaffee wurde extrem sorgfältig durch ausgewählte Mitglieder der ACRIM Ronald Melghem geerntet und getrocknet. Ein Traum von schwerem, fruchtigen und süßem Filterkaffee für die dunklere Jahreszeit. Extrem sauber verarbeitet.

 

100 % Ecuador, Kooperative ACRIM

Arabica honey, Ernte 2020

 

Aromaprofil:

Schokolade, Brombeere, Rohrzucker

 

12,50 €

25,00 € / kg
  • 0,52 kg
  • Das Produkt ist derzeit entweder komplett ausverkauft (siehe Hinweise im Text), oder nur bereits diese Woche vergriffen und kommt mit neuen Kontingenten am kommenden Montag um 7 Uhr in den Shop.

FILTERKAFFEE - Guatemala - COIPEC

 

Dieser Kaffee kommt von unserer Partnerkooperative COIPEC aus San Marcos. Es ist ein kräftiger, gleichzeitig weicher und runder Kaffee mit deutlichen floralen Noten und einer sehr hohen Dichte aufgrund seiner Anbauhöhe von fast 2000m.

Gewaschene Aufbereitung.

 

100 % Guatemala, Kooperative COIPEC

Arabica washed, Ernte 2020

 

Aromaprofil:

Kakao, Mokka, floral, süße Limette

 

 

11,50 €

23,00 € / kg
  • 0,52 kg
  • Das Produkt ist derzeit entweder komplett ausverkauft (siehe Hinweise im Text), oder nur bereits diese Woche vergriffen und kommt mit neuen Kontingenten am kommenden Montag um 7 Uhr in den Shop.

FILTERKAFFEE - Ecuador - APECAP

 

Unsere Partnerkooperative APECAP im Süden Ecuadors macht einfach jedes Jahr herausragend gute Kaffees. Die Aufbereitung dieses Lots ist gewaschen, die Varietät ist Typica. Ein sehr ursprünglicher Kaffee mit hochintensiven Aromen. Weich, mild süß und schokoladig.

 

100 % Ecuador, Kooperative APECAP

Arabica washed, Ernte 2020

 

Aromaprofil:

Haselnuss, Traube (Spätlese), Schokolade

 

 

12,00 €

24,00 € / kg
  • 0,52 kg
  • Das Produkt ist derzeit entweder komplett ausverkauft (siehe Hinweise im Text), oder nur bereits diese Woche vergriffen und kommt mit neuen Kontingenten am kommenden Montag um 7 Uhr in den Shop.

FILTERKAFFEE - Honduras - COMSA gewaschen

 

Das kleine Hörnchen puschelt wieder. Von der Kooperative COMSA aus der Region Marcala kommt dieser weiche und frische Kaffee. Er repräsentiert die typischen Aromen aus dieser Zone in einer Art und Weise die uns glücklich macht.

 

100 % Honduras, Kooperative COMSA

Arabica washed, Ernte 2020

 

Aromaprofil:

Milchschokolade, Orange, Rohrzucker

 

 

11,50 €

23,00 € / kg
  • 0,52 kg
  • Das Produkt ist derzeit entweder komplett ausverkauft (siehe Hinweise im Text), oder nur bereits diese Woche vergriffen und kommt mit neuen Kontingenten am kommenden Montag um 7 Uhr in den Shop.

Passend zum Filterkaffee und auch sonst lecker

Microlot Maura Pinta - APECAP - Ecuador

Maura Pinta erzielt auf ihrer Finca "La Cascada" nahe Playas de las mit der Arabica-Varietät "Typica Mejorada" spektakuläre Ergebnisse.

 

Wir interpretieren unsere 5 Säcke ersteigerten gewaschenen Kaffee hier als sehr hellen und fruchtigen Espresso, er läßt sich aber auch als fruchtig-schweren und gleichzeitig floralen Filterkaffee zubereiten.


Hario V60 Papierfilter

DIE Filter für den Hario Kaffeefilterhalter. Verfügbar in den zwei gängigen Größen 01 und 02. Made in Japan.


pHenomenal
TONIC Sirup

Tonic Sirup von unserem Freund Hendrik. Richtig lecker in Verbindung mit Filterkaffee oder einem Shot Espresso!


Harveys Hell -
das Quijote Lubijäumsbier

Die zweite Auflage von unserem Jubiläumsbier ist da!

Von unseren Freunden der Kehrwiederbrauerei gebraut nach unseren Zielvorgaben für Transparenz und Nachhaltigkeit. So "trinkig" wir unser "Oh Harvey", nur halt als Bier.

 

Prost!


Kaffeelikör Icatú

Nach jahrelangem Austausch haben wir zusammen mit Diego aus Galicien einen Kaffeelikör gemacht.

 

Die zweite Charge ist gerade bei uns eingetrudelt und wir freuen uns dieses Leckerschlückchen mit euch zu teilen.


Quijote Cappu- und Espressotassen

Unsere Tassen für Filterkaffee, Espresso und Cappuccinos. Stabiles Gastroporzellan



Hast du noch Fragen? Vielleicht findest du die Antwort hier!