Filterkaffee

Hier bieten wir euch unsere Kaffees aus direktem Handel als Röstungen für Filter-Zubereitungen (Melitta-Filter, Kaffeemaschine, French Press, Aeropress usw.) an.


FILTERKAFFEE - Honduras Honighörnchen

 

Das Honighörnchen stammt, wie auch unser gewaschener Arabica aus Honduras, von der Kooperative COMSA.  Bei der sogenannten "Honey-Verarbeitung" verbleibt ein Teil des Frcuthfleisches während der Trocknung an den Bohnen. Somit werden die deutlich süß und fruchtig.

Die COMSA ist mittlerweile sehr routiniert und macht extrem saubere und, süße und fruchtige Honey. Wir lieben sie.

 

100 % Honduras, Kooperative COMSA

Arabica honey, Ernte 2021

 

Aromaprofil:

Milchschokolade, Orange, Lebkuchen, Rohrzucker

 

 

12,50 €

  • 0,52 kg
  • Das Produkt ist derzeit entweder komplett ausverkauft (siehe Hinweise im Text), oder nur bereits diese Woche vergriffen und kommt mit neuen Kontingenten am kommenden Montag um 7 Uhr in den Shop.

FILTERKAFFEE - Honduras - COMSA gewaschen

 

Das kleine Hörnchen puschelt wieder. Es puschelt soooo gut. Von der Kooperative COMSA aus der Region Marcala kommt dieser weiche und frische Kaffee. Er repräsentiert die typischen Aromen aus dieser Zone in einer Art und Weise die uns glücklich macht. Die Orangigkeit von diesen Bohnen ist fast wie ein Grundstoff für Orangenlimonade.

So weich, so süß. Eigentlich unfassbar süß für einen gewaschenen Kaffee. Wir konnten es kaum glauben. Aber: ist so!

 

100 % Honduras, Kooperative COMSA

Arabica washed, Ernte 2021

 

Aromaprofil:

Milchschokolade, Orange, Rohrzucker

 

 

11,50 €

23,00 € / kg
  • 0,52 kg
  • Das Produkt ist derzeit entweder komplett ausverkauft (siehe Hinweise im Text), oder nur bereits diese Woche vergriffen und kommt mit neuen Kontingenten am kommenden Montag um 7 Uhr in den Shop.

FILTERKAFFEE - Peru - CENFROCAFE

Unser diesjähriger Kaffee der Kooperative CENFROCAFE übertrifft trotz starker Beeinträchtigungen der Ernte wg. der COVID-Pandemie unsere hohen Erwartungen.

Der Kaffee ist frisch und nussig. Wir freuen uns sehr über dieses Luxuskaffee.

 

100% Peru, Kooperative CENFROCAFE

Arabica washed, Ernte 2020

 

Aromaprofil:

Apfel, Grapefruit, Karamell, Haselnuss

 

11,50 €

23,00 € / kg
  • 0,53 kg
  • Das Produkt ist derzeit entweder komplett ausverkauft (siehe Hinweise im Text), oder nur bereits diese Woche vergriffen und kommt mit neuen Kontingenten am kommenden Montag um 7 Uhr in den Shop.

FILTERKAFFEE - Guatemala - COIPEC

 

Dieser Kaffee kommt von unserer Partnerkooperative COIPEC aus San Marcos. Es ist ein kräftiger, gleichzeitig weicher und runder Kaffee mit deutlichen floralen Noten und einer sehr hohen Dichte aufgrund seiner Anbauhöhe von fast 2000m.

Gewaschene Aufbereitung.

 

100 % Guatemala, Kooperative COIPEC

Arabica washed, Ernte 2021

 

Aromaprofil:

Schokolade, Rohrzucker, süße gelbe Pflaume

 

 

11,50 €

23,00 € / kg
  • 0,52 kg
  • noch in ausreichender Menge vorhanden
  • 1 - 7 Tage Lieferzeit1

FILTERKAFFEE - Ecuador - ACRIM

 

Unsere Partnerkooperative ACRIM im Süden Ecuadors macht einfach jedes Jahr herausragend gute Kaffees. Die Aufbereitung dieses Lots ist gewaschen, die Varietät ist Typica. Ein sehr ursprünglicher Kaffee mit hochintensiven Aromen. Weich, mild süß und schokoladig.

 

100 % Ecuador, Kooperative ACRIM

Arabica washed, Ernte 2020

 

Aromaprofil:

Haselnuss, Traube (Spätlese), Schokolade

 

 

12,00 €

24,00 € / kg
  • 0,52 kg
  • noch in ausreichender Menge vorhanden
  • 1 - 7 Tage Lieferzeit1

FILTERKAFFEE - Indien - "Robusta" O. Wayanad

Der gewaschene Canephora ("Robusta") von unserem Partner O. Wayanad aus Indien ist mittlerweile so gut, dass wir ihn nun als Filterkaffee rösten.

Hier kommt also der Kaffee für alle, die es gerne sehr koffeinreich und kräftig mögen.

 

100 % Indien, Kooperative O. Wayanad

gewaschener Canephora, Ernte 2021

 

Aromaprofil: Cognac, Vanille, Malzbonbon

11,00 €

22,00 € / kg
  • 0,52 kg
  • noch in ausreichender Menge vorhanden
  • 1 - 7 Tage Lieferzeit1

Passend zum Filterkaffee und auch sonst lecker


Guayusa, besser als Kaffee

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Hario V60 Papierfilter

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pHenomenal
TONIC Sirup

Tonic Sirup von unserem Freund Hendrik. Richtig lecker in Verbindung mit Filterkaffee oder einem Shot Espresso!



Kaffeelikör Icatú

Nach jahrelangem Austausch haben wir zusammen mit Diego aus Galicien einen Kaffeelikör gemacht.

 

Die zweite Charge ist gerade bei uns eingetrudelt und wir freuen uns dieses Leckerschlückchen mit euch zu teilen.


Quijote Cappu- und Espressotassen

Unsere Tassen für Filterkaffee, Espresso und Cappuccinos. Stabiles Gastroporzellan



Hast du noch Fragen? Vielleicht findest du die Antwort hier!