Espresso

In dieser Kategorie findest du all unsere Espresso-Röstungen. Alle Sorten sind ausschließlich aus direkt gehandelten Rohkaffees geröstet.

Dunkle Espressi orientieren sich an der süditalienischen Espressokultur und sind Blends mit gewaschenem Robusta und dunkle Arabica-Röstungen. Bei diesen Kaffees dominiert der Charakter der Röstung über die spezifischen Eigenschaften der eingesetzten Bohnen. Es ist die traditionelle Art der Espressoröstung und entspricht den Vorlieben von 70 % unserer Kund*innen.

Helle und mittlere Espressi sind fruchtbetoner und fokussieren sich auf die Betonung der herkunftsspezifischen Charaktereigenschaften und Aromen. Für die sehr hellen Sorten empfehlen für die Zubereitung eine Espressomaschine mit regelbarer Temperatur und etwas Erfahrung in der Sache.

Tipp: Die aus unserem alten Webshop bekannte Aufteilung nach dunklen Espressi und hellen und mittleren Espressi ist ab sofort ganz einfach über die Filtereinstellungen möglich. Wähle dazu einfach den gewünschten Röstgrad aus. Auch die Sorten, die besonders gut im Vollautomaten funktionieren, lassen sich über die Filter sehr gut finden. Wähle dazu einfach bei der Zubereitungsart die Option Vollautomat aus.

NEU

ESPRESSO - Tanti Auguri

15 Jahre Quijote, die Tiere feiern sizilianischZum Geburtstag haben wir uns für alle Freund:innen klassischer Espressoröstungen sizilianischer Stilistik etwas einfallen lassen. Kraftvolle Röstaromen treffen auf eine süße, dunkelschokoladige Tiefe - ein dunkler, intensiver und sinnlicher Espresso. Kaum Säure, aber viel Feuer.

Aromaprofil:
Dunkle Schokolade, Zimt, geröstete Nüsse, karamellisierter Zucker

Packungsgröße, ganze Bohne

1000 g

24,90 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-7 Tage

NEU

ESPRESSO - Winterharvey

Espresso Blend (Italian Style) Diesen Winter haben wir erstmalig eine Winteredition des Oh Harvey. Sie hat den gleichen Charakter wie der "normale" Harvey, ist aber ein wenig kakaoiger und etwas würziger. Sie bietet außerdem eine Renaissance: der Kaffee der zapatistischen Kooperative Yachil Xojobal Chulchán, war der erste Kaffee, den Pingo vor 30 Jahren röstete. Damals im von ihm mitgegründeten Kollektiv Café Libertad, das auch jetzt die 20 Säcke für uns importierte. Ergänzt wird diese Zutat aus dem indigenenen Widerstand Mexikos durch 20 % gewaschenen Robusta der Kooperative Waylla Kuri aus Ecuador. So begegnen sich in diesem Kaffee auch zwei indigene Bewegungen, die sich auch in der echten Welt gegenseitig inspirieren. Beide Bewegungen geben unserer Meinung nach der Welt ein gutes Vorbild ab. Dafür, wie eine Welt mit mehr Solidarität unter den Menschen und wie der Umgang mit der Natur aussehen sollten.Wir wünschen euch viel Spaß mit diesem Harvey.

Aromaprofil:
Kakao, Nuss-Nougat, Karamell

Packungsgröße, ganze Bohne

500 g

1000 g

Grundpreis: 29,00 € / kg

14,50 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-7 Tage

ESPRESSO - Cremaconda

Robusta-Espresso aus dem Amazonasgebiet Ecuador. 100 % Robusta selbstverständlich. Mit der Kooperative Waylla Kuri kooperieren wir bereits seit 2013, das zahlt sich aus. Der Kaffee wurde jedes Jahr besser. Ein sehr kräftiger Wachmacher mit trotz Robusta cremig weichem Mundgefühl und deutlich wahrnehmbarer Süße.

Aromaprofil:
dunkle Schokolade, Süßholz, Vanille, Crema

Packungsgröße, ganze Bohne

500 g

1000 g

Grundpreis: 27,00 € / kg

13,50 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-7 Tage

ESPRESSO - Uberfrettchen

Voller Süsse und voller Kraft. Es ist wohl der Kaffee aus unserem Sortiment, der dem am nächsten kommt, was sich unter "italienischer Espresso" (Süditalien) vorgestellt wird. Viel Süsse, fetter Körper, massig Crema, kräftige Aromen.

Aromaprofil:
Dunkles Karamell, Nougat, Schokolade, Cognac

Packungsgröße, ganze Bohne

1000 g

28,00 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-7 Tage

ESPRESSO - Rocinante

Noch gradliniger, noch klarer als unsere anderen Robusta-Blends. Nur in 1 kg Packungen, dafür aber zu einem Preis, der weltweit seines gleichen sucht. Nicht nur in Bezug auf die Gerechtigkeit den Produzent*innen gegenüber, sondern auch im Preis-Leistungs-Verhältnis unseren Kund*innen gegenüber. Sehr leicht und anwendungsfreundlich einzustellen bei Vollautomaten und Siebträgern.

Aromaprofil:
Zartbitterschokolade, Karamell, fette Crema

Packungsgröße, ganze Bohne

1000 g

27,00 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-7 Tage

ESPRESSO - Dantes Inferno

Espresso Blend (Italian Style) Unser beliebtester Espresso in der Gastronomie. Dunkel, mit Robusta und trotzdem lebendig und komplex. Durchsetzungsfähig in Milchgetränken. Ein Süditaliener nach unserem Geschmack.

Aromaprofil:
Dunkle Schokolade, Brombeere, Karamell

Packungsgröße, ganze Bohne

500 g

1000 g

Grundpreis: 30,00 € / kg

15,00 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-7 Tage

ESPRESSO - Oh Harvey!

Espresso Blend (Italian Style) Jetzt noch hochwertigere Zutaten dank unserem Projekt Honey Kaffee aus Honduras und ganz klassische süditalienische Röstkultur in moderner Umsetzung nach quijotesken Idealen. Gradliniger hochschokoladiger Blend mit 20% Robusta. Großartige Zutat in Milchgetränken und feiner Espresso nach dem Essen. Sehr einfach und tolerant in der Zubereitung, mit fetter Crema und klassischer Aromatik entspricht dieser Espresso ganz offensichtlich dem Ideal und Wünschen der meisten unserer Kunden und macht ihn mit Abstand zu unserem meistverkauften Kaffee.

Aromaprofil:
Schokolade, Nuss-Nougat, Karamell

Packungsgröße, ganze Bohne

500 g

1000 g

Grundpreis: 30,00 € / kg

15,00 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-7 Tage

ESPRESSO - Dulcinea

Dulcinea - die beste Freundin von Harvey. Gradliniger hochschokoladiger Blend mit 20% Robusta. Großartige Zutat in Milchgetränken und feiner Espresso nach dem Essen. Sehr einfach und tolerant in der Zubereitung, mit fetter Crema und klassischer Aromatik.Wir versenden diesen Kaffee generell trinkreif, er ist bei Versand zwischen einer und vier Wochen alt.

Aromaprofil:
Zartbitter Schokolade, Nuss-Nougat, gebrannte Mandel

Packungsgröße, ganze Bohne

1000 g

28,00 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-7 Tage

ESPRESSO - Horti

VIEL HILFT VIEL! Unser dunkler Espresso aus 100 % Arabica! Diese, für Quijote untypisch dunkle Röstung ist eine Arabica-Cremabombe mit schönem Körper und viel Süße. Trotz geringer Säure, ist der Espresso nicht zu röstig. Wir versenden diesen Kaffee generell trinkreif, er ist bei Versand zwischen einer und vier Wochen alt.

Aromaprofil:
Marzipan, Backpflaume, Zartbitterschokolade

Packungsgröße, ganze Bohne

1000 g

28,00 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-7 Tage

ESPRESSO - Quati

Die Kooperative CAFESUL beliefert mit einem ausgezeichneten Robusta Blend. Die Kooperative aus Muqui (Espírito Santo, Brasilien) arbeitet mit der Conilon Varietät und hat schon mehrere Auszeichnungen in brasilianischen Wettbewerben gewonnen. Nun entsteht eine neue Partner*innenschaft und wir bekommen ein neues Tier für unser Sortiment!

Aromaprofil:
Melasse, getrocknete Cranberries

Packungsgröße, ganze Bohne

500 g

Grundpreis: 27,00 € / kg

13,50 €

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-7 Tage

Informationen zur Bestellung

Wir stellen unser Wochen-Kontingent immer Montags gegen 7 Uhr ein. Die eingestellte Menge entspricht dem, was wir innerhalb einer Woche produzieren und verschicken können.
Alle Röstkaffees (Espresso- und Filterkaffeeröstungen) werden nur in ganzen Bohnen angeboten.
Ab einem Bestellwert von 100 Euro liefern wir innerhalb Deutschlands versandkostenfrei.
Bei Bestellungen über 200 Euro gibt es 10 % Rabatt auf alle Röstkaffees im Warenkorb.
Bei Bestellungen über 500 Euro gibt es 15 % Rabatt auf alle Röstkaffees im Warenkorb.
Wir tun unser Bestes die Bestellungen innerhalb von 1-2 Werktagen zu verschicken, je nach Bestellaufkommen kann dies aber auch mal bis zu einer Woche dauern.