Espresso

Espresso Blend (Norditalienischer Style) Ein weicher, süsser und hocharomatischer Espresso norditalienischen Stils. Der Affee unter den Kaffees! Und ein Espresso für jeden Tag und jede Situation. 

15 Jahre Quijote, die Tiere feiern sizilianischZum Geburtstag haben wir uns für alle Freund:innen klassischer Espressoröstungen sizilianischer Stilistik etwas einfallen lassen. Kraftvolle Röstaromen treffen auf eine süße, dunkelschokoladige Tiefe - ein dunkler, intensiver und sinnlicher Espresso. Kaum Säure, aber viel Feuer.

Espresso Blend (Italian Style) Diesen Winter haben wir erstmalig eine Winteredition des Oh Harvey. Sie hat den gleichen Charakter wie der "normale" Harvey, ist aber ein wenig kakaoiger und etwas würziger. Sie bietet außerdem eine Renaissance: der Kaffee der zapatistischen Kooperative Yachil Xojobal Chulchán, war der erste Kaffee, den Pingo vor 30 Jahren röstete. Damals im von ihm mitgegründeten Kollektiv Café Libertad, das auch jetzt die 20 Säcke für uns importierte.  Ergänzt wird diese Zutat aus dem indigenenen Widerstand Mexikos durch 20 % gewaschenen Robusta der Kooperative Waylla Kuri aus Ecuador. So begegnen sich in diesem Kaffee auch zwei indigene Bewegungen, die sich auch in der echten Welt gegenseitig inspirieren. Beide Bewegungen geben unserer Meinung nach der Welt ein gutes Vorbild ab. Dafür, wie eine Welt mit mehr Solidarität unter den Menschen und wie der Umgang mit der Natur aussehen sollten.Wir wünschen euch viel Spaß mit diesem Harvey.

Der Natural Kaffee aus unserem Projekt mit der APROCOMSA bietet beste Voraussetzungen für einen Espresso. Diese Röstung schmeckt wie eine Schwarzwälder Kirschtorte. Kirsche und dunkle Schokolade sind die dominierenden Aromen. In unserer Interpretation betonen wir die Süße und den Körper.

Wir haben unser Musterzimmer aufgeräumt und den buntesten Espresso-Barblend geröstet, der vorstellbar ist. Alle Arabicas und Robustas aus all unseren Importen wurden so zu einem kräftigen und würzigen Espresso geröstet. Dazu kommt sehr viel Kaffee von unseren Freund:innen von InterAmerican Coffee aus den Spezialitätenkaffees ihrer Musterzimmer.2/3 Arabica, Ernten 2024 bis 2025, aus aller Welt und aller Aufbereitungsmethoden1/3 Robusta washed, aus aller Welt Ernten 2024 und 2025Sämtliche Erlöse aus diesem Kaffee spenden wir für Initiativen, die die Auswirkungen Wohnungslosigkeit bekämpfen 

Oscar Omar Alonzo mit seiner Finca "Cual Bicicleta" ist der unangefochtene internationale Star unsrer Partnerkooperative APROCOMSA. Weltweit feiern seine Kaffees Erfolge bei Verkostungen. Seit Beginn von unserem gemeinsamen Natural Projekt mit der Kooperative schafft es Oscar immer wieder, uns sensationelle Kaffees zu liefern. So auch diese Ernte wieder. Diese Partnerschaft ist für uns ein Grund für immer wiederkehrende Freude.

Robusta-Espresso aus dem Amazonasgebiet Ecuador. 100 % Robusta selbstverständlich. Mit der Kooperative Waylla Kuri kooperieren wir bereits seit 2013, das zahlt sich aus. Der Kaffee wurde jedes Jahr besser. Ein sehr kräftiger Wachmacher mit trotz Robusta cremig weichem Mundgefühl und deutlich wahrnehmbarer Süße.

Voller Süsse und voller Kraft. Es ist wohl der Kaffee aus unserem Sortiment, der dem am nächsten kommt, was sich unter "italienischer Espresso" (Süditalien) vorgestellt wird. Viel Süsse, fetter Körper, massig Crema, kräftige Aromen.

Noch gradliniger, noch klarer als unsere anderen Robusta-Blends. Nur in 1 kg Packungen, dafür aber zu einem Preis, der weltweit seines gleichen sucht. Nicht nur in Bezug auf die Gerechtigkeit den Produzent*innen gegenüber, sondern auch im Preis-Leistungs-Verhältnis unseren Kund*innen gegenüber. Sehr leicht und anwendungsfreundlich einzustellen bei Vollautomaten und Siebträgern.

Espresso Blend (Italian Style) Unser beliebtester Espresso in der Gastronomie. Dunkel, mit Robusta und trotzdem lebendig und komplex. Durchsetzungsfähig in Milchgetränken. Ein Süditaliener nach unserem Geschmack.

Espresso Blend (Italian Style) Jetzt noch hochwertigere Zutaten dank unserem Projekt Honey Kaffee aus Honduras und ganz klassische süditalienische Röstkultur in moderner Umsetzung nach quijotesken Idealen. Gradliniger hochschokoladiger Blend mit 20% Robusta. Großartige Zutat in Milchgetränken und feiner Espresso nach dem Essen. Sehr einfach und tolerant in der Zubereitung, mit fetter Crema und klassischer Aromatik entspricht dieser Espresso ganz offensichtlich dem Ideal und Wünschen der meisten unserer Kunden und macht ihn mit Abstand zu unserem meistverkauften Kaffee.

Dulcinea - die beste Freundin von Harvey. Gradliniger hochschokoladiger Blend mit 20% Robusta. Großartige Zutat in Milchgetränken und feiner Espresso nach dem Essen. Sehr einfach und tolerant in der Zubereitung, mit fetter Crema und klassischer Aromatik.Wir versenden diesen Kaffee generell trinkreif, er ist bei Versand zwischen einer und vier Wochen alt.

VIEL HILFT VIEL! Unser dunkler Espresso aus 100 % Arabica! Diese, für Quijote untypisch dunkle Röstung ist eine Arabica-Cremabombe mit schönem Körper und viel Süße. Trotz geringer Säure, ist der Espresso nicht zu röstig. Wir versenden diesen Kaffee generell trinkreif, er ist bei Versand zwischen einer und vier Wochen alt.

Sehr lecker für jeden Tag. Der Otter schmeckt sowohl im Siebträger als auch im Vollautomaten. Bei mittlerem Röstgrad ist er lebendig trotz wenig Säuren, lecker als Espresso und auch als Schümli / Café Créma. Wir versenden diesen Kaffee generell trinkreif, er ist bei Versand zwischen einer und vier Wochen alt.

Die Kooperative COIPEC in der guatemaltekischen Region San Marcos / Los Volcanes liefert uns Jahr für Jahr sehr florale und schokoladige Kaffees. Die Anbauhöhen von 1900 bis 2100 m und der vulkanische Boden machen sich deutlich bemerkbar.

Die Kooperative CAFESUL beliefert mit einem ausgezeichneten Robusta Blend. Die Kooperative aus Muqui (Espírito Santo, Brasilien) arbeitet mit der Conilon Varietät und hat schon mehrere Auszeichnungen in brasilianischen Wettbewerben gewonnen. Nun entsteht eine neue Partner*innenschaft und wir bekommen ein neues Tier für unser Sortiment!

Testweise bieten wir euch für drei Wochen entkoffeinierten Espresso an. Wir machen das, um euer Feedback zu bekommen und dann zu diskutieren, ob wir so etwas in Zukunft in größerem Maßstab machen wollen. Bitte schreibt uns daher eure Erfahrungen mit diesem Kaffee an: service@quijote-kaffee.de Der Rohkaffee stammt aus einem direkten Import durch unsere Freund:innen von Aroma Zapatista, entkoffeiniert wurde er durch CR3 in Bremen mit unterkritischem CO2. Angebaut wurde der gewaschene Arabica von der kleinbäuerlichen Kooperative CENCOIC. Ihr kennt ihn schon aus unserem Caimanero. 

Nun gibt es sie endlich - Geschenkgutscheine für unseren Webshop. Der Wert ist individuell wählbar. Mit dem Bestellabschluss steht dir der Gutscheincode sofort zur Verfügung. Außerdem bekommst du diesen noch einmal per Mail inkl. einer PDF zum ausdrucken zugesendet. Möchtest du zusätzlich zum digitalen Code und der PDF eine physische Gutscheinkarte erhalten, wähle einfach die Zusatzoption "Postversand" - für eine kleine Servicegebühr schicken wir dir den Gutschein in Papierform zu. Zum Einlösen des Gutscheins gibst du den Gutscheincode ganz einfach im Warenkorb in das Gutscheinfeld ein. Guthaben, das nicht verbraucht wurde, kann einfach bei der nächsten Bestellungen eingelöst werden - solange bis der Gutscheinwert vollständig aufgebraucht ist. Alle Informationen zu dem jeweiligen Gutschein inkl. aller Transaktionen und dem Restwert findest du nach dem Kauf bzw. nach der ersten Verwendung in deinem Kundenkonto unter "Meine Gutscheine". Wichtig: Der Gutschein gilt für alle Röstkaffees in unserem Webshop, für andere Waren und Dienstleistungen ist er nicht anwendbar.  Alle Infos zum Gutschein zusammengefasst:Gutscheinwert individuell wählbar von 10 bis 1000€. Gutscheinkauf nur für Kund*innen mit einem Wohnsitz in Deutschland möglich. Einlösbar nur für Bestellungen mit Lieferadresse innerhalb Deutschlands.Der Gutscheincode wird zum Bestellabschluss angezeigt. Zusätzlich erhältst du eine Email mit dem Code sowie einer PDF zum selbst ausdrucken. Der Gutschein ist sofort nach dem Kauf verwendbar. Zusätzlicher Postversand ist gegen Aufpreis möglich.Einzweckgutschein für alle Röstkaffees. Nicht für andere Waren und Dienstleistungen anwendbar.Nur einlösbar auf www.quijote-kaffee.de. Eine Einlösung beim Lagerverkauf ist derzeit technisch leider nicht möglich. Geschenkgutscheine können nur vor Abschluss des Bestellvorgangs eingelöst werden. Eine nachträgliche Verrechnung ist nicht möglich. Es ist möglich in einer Bestellung mehrere Geschenkgutscheine anzuwenden. Alle Informationen zu dem jeweiligen Gutschein findest du nach dem Kauf bzw. nach der ersten Verwendung in deinem Kundenkonto unter "Meine Gutscheine". Für das Einlösen des Gutscheins gibt es keine Mindestbestellmenge.Restwert bleibt erhalten und ist weiter einlösbar. Eine Barauszahlung ist nicht möglich.