ESPRESSO - X - Roast - Brasilien CAFESUL Conilon Champion
Produktinformationen "ESPRESSO - X - Roast - Brasilien CAFESUL Conilon Champion "
Endlich gibt es wieder einen X-Roast.
Mit unseren Freund*innen von Cross River Coffee haben wir den Canefora Microlot von Antônio Cezar Demartine Landi (CAFESUL) importiert und geröstet. Dieser Microlot ist der Gewinner des „Melhor Café Canéfora“ bei der „Coffee of the Year Competition“ der SIC (Semana Internacional do Café) - der größten Kaffeemesse Brasiliens.
Dieser Robusta zeichnet sich durch seine besondere, fruchtige Süße und seinen lange anhaltenden, harmonischen Nachgeschmack aus.
- Unsere Empfehlung für die Zubereitung:
18 Gramm fein gemahlenen Kaffee bei einer Wassertemperatur von 92,5 °C für etwa 17 Sekunden beziehen, um circa 36 ml Espresso zu erhalten.
Diesen außergewöhnlichen Kaffee könnt ihr auch in einer anderen Röstversion von unseren X-Roast Röstpartner*innen Cross River Coffee probieren: Cross River Coffee - Unser Ladencafé mit Rösterei in Dresden
100 % Brasilien, Kooperative CAFESUL Robusta washed, Ernte 2024
Aromaprofil:
Nougat, Datteln, karamellisierter Apfel
AUCH LECKER
Ein paar unserer Partner*innenkooperativen vermarkten neben Rohkaffee noch weitere Produkte. Einige davon begeistern uns so sehr, dass wir sie direkt mitimportieren. Zusätzlich machen wir öfters mal Gemeinschaftsprojekte mit befreundeten Lebensmittelhersteller*innen, aus denen Produkte wie Kaffeebiere und -liköre entstehen. Oder aber wir finden etwas einfach so lecker und korrekt hergestellt, dass wir es euch einfach nicht vorenthalten können. Hier unsere Highlights. Alle "Leckereien" findest du HIER.
Grundpreis: 43,90 € / kg
Grundpreis: 80,00 € / kg
Grundpreis: 45,00 € / kg