Steffi auf Reisen...Guatemala, Honduras.

Nach 23 Stunden auf den Beinen öffnen sich die Türen des Flughafens: Gerrit und ich stehen bei 7°C auf der Strasse in Guatemala Stadt und Genaro der Präsident von APPAECE steht dick eingemummelt in ca. 4m Schal und Wollmütze grinsend vor uns [...]

So wie wir ihr mehr über die Kaffees und Farmer wissen wollt, so gespannt sind unsere Partner im Ursprung darauf wer ihre Kaffees trinkt und wie die Kaffees Euch gefallen...

Wenn wir auf Reisen sind, Fragen wir die Farmer, wieviel produziert ihr, welche Varitäten, welche Perspektiven und Prrobleme gibt es aktuell.

Seit 2015 nehmen wir auch ein kleines Büchlein (A5) mit auf Reise, dort können die Farmer einschreiben was sie möchten. Auf die Idee haben uns die Farmer selbst gebracht, da wir auch immer in die Farmbücher vor Ort einschreiben.

Einige der Einträge sind übersetzt und jetzt online einsehbar.

 

Für alle von Euch die Guatemala und Honduras sehr mögen, gibt es hier die Chance eine Nachricht an die Farmer zu schreiben. Diese wird von uns übersetzt und geht mit auf die nächste Reise z.B. 23.01.2016 nach Guatemala und 31.01.2016 nach Honduras.


Kaffeeschule Hamburg


Kurse: Barista, Rösten, Maschinen-Technik und Sensorik

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Im Shop findet Ihr Espressi, Filterkaffee, Rohkaffee und Kaffee-Zubehör. Alle Kaffees sind selbst importiert!


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sind nur Montag und Donnerstag

von 9 - 13:30 und 14:30 - 17 Uhr.
An diesen Tagen sind wir sicher in der Rösterei, die anderen Tage benötigen wir Ruhe für andere Dinge.

FAQ

Hast du Fragen? Vielleicht findest du die Antwort hier!

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