Damit Ihr die diversen Espresso-Profile auch untereinander vergleichen könnt, haben wir diese nun in einer Tabelle gebündelt. Die aktuellen Rezepturen findet Ihr im Shop, ebenso wie einige inspirierende Bücher über das Rösten und Rohkaffee Viel Spaß beim Rösten und Experimentieren!

Helle und mittlere Espressoröstungen


Zeit

Microlot

M.H.Mayo

Ecuador Peru Black Ape Zeit
00:00 203

207

195 201 00:00
00:30 141 143 140 144 00:30
01:00 109 110 111 114 01:00
01:30 97 95 98 100 01:30
02:00 97 92 96 97 02:00
02:30 103 95 98 98 02:30
03:00 112 101 104 103 03:00
03:30 122 109 112 110 03:30
04:00 132 118 120 118 04:00
04:30 143 127 128 127 04:30
05:00 152 135 136 135 05:00
05:30 160 144 144 143 05:30
06:00 167 152 151 149 06:00
06:30 173 160 158 156 06:30
07:00 179 166 164 162 07:00
07:30 184 171 169 168 07:30
08:00 187 176 174 173 08:00
08:30 191 180 179 178 08:30
09:00 194 184 183 182 09:00
09:30 197 187 186 185 09:30
10:00 199 190 190 189 10:00
10:30 201 193 193 192 10:30
11:00 203 196 197 195 11:00
11:30 204 Ende 199 200 197 11:30
12:00   201 203 200 12:00
12:30   203 205 202 12:30
13:00   205 Ende 208 204 13:00
13:30     210 206 13:30
14:00     212,5 Ende 209 14:00
14:30       211 14:30
15:00       213 15:00
15:30       214,6 Ende 15:30

Dunkle Espressoröstungen


Zeit Hase Bonoboboar Dantes Inferno Uberfrettchen Crema-conda Zeit
00:00 193   202 210 225 00:00
00:30 140   143 152 157 00:30
01:00 110   111 115 121 01:00
01:30 97   96 102 105 01:30
02:00 94   91 96 100 02:00
02:30 96   93 97 102 02:30
03:00 101   98 99 107 03:00
03:30 108   105 105 113 03:30
04:00 116   113 112 121 04:00
04:30 124   122 120 129 04:30
05:00 133   130 128 137 05:00
05:30 141   138 136 144 05:30
06:00 149   145 144 151 06:00
06:30 156   152 151 157 06:30
07:00 162   159 157 163 07:00
07:30 168   165 162 169 07:30
08:00 173   170 167 174 08:00
08:30 177   174 172 178 08:30
09:00 180   179 177 182 09:00
09:30 184   183 181 185 09:30
10:00 187   186 185 188 10:00
10:30 190   189 188 191 10:30
11:00 193   193 192 194 11:00
11:30 195   196 195 197 11:30
12:00 198   199 198 200 12:00
12:30 200   202 201 203 12:30
13:00 203   204 204 205 13:00
13:30 205   207 206 208 13:30
14:00 208   209 209 210 14:00
14:30 210   212 211 212 14:30
15:00 212   215 213 214 15:00
15:30 214   217 215 216 15:30
16:00 216   220 217 218 16:00
16:30 219   220,9 219 222 16:30
17:00 220,5     221 223 17:00