Alles funktioniert! Der Röster ist nun auch ans Gas angeschlossen. Der erste Probelauf ohne Kaffee zeigte uns die Leitungsfähigkeit unserer neuen Profilsteuerung. An unserem 15 kg Toper hängt ein Laptop, welcher das schöne Bohnentemperatur-Thermostat regeln kann. Die Gasbefeuerung haben wir mit einem regelbaren Ventil versehen. Damit haben wir die größte Schwäche der Toper Röster behoben. Nicht nur An-Aus ist nun möglich sondern echtes Rösten mit verschiedenen Stufen wie wir uns das vorstellen.
Anfang nächster Woche werden wir die ersten Röstungen bei uns machen.
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